|
|
| Forfatter |
|
Oldenburg, Henrik - ansvh. |
| Forlag |
|
I/S Livskvalitet |
| Udgivet |
|
2009 |
| Udgave |
|
1 |
| Illustrationer |
|
Birger J. Storm og andre |
| Sider |
|
0 |
| ISSN |
|
0904-6704 |
| Bognummer |
|
80200904 |
|
 |
| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 56 |
 |
|
Braiserede lammeskanke, polenta, tomat og Taggiasca-oliven |
Philippe Houdet |
| 77 |
|
|
Chef's Table Classic' Chez Paul |
Paul Cunningham |
| 23 |
|
|
Cocktail d'Espelette |
|
| 36 |
|
|
Dansk lammekrone med røget brissel, kartoffelmos, fedtegrever og let sky samt forårsgrønt |
Michael Nyenstad |
| 64 |
|
|
Dessert - Shadows of the Atlas moutains |
Morten Haldrup Nielsen |
| 57 |
|
|
Grillede lammenoisetter og sauté af forårsgrønt |
Philippe Houdet |
| 87 |
|
|
Gulerodskage bagt med Bøgebryg |
Malene Mortensen |
| 57 |
|
|
Helstegt lammeculotte, gule og røde beder samt aceto balsamico |
Philippe Houdet |
| 55 |
|
|
Helstegt lammekølle med ben |
Philippe Houdet |
| 55 |
|
|
Helstegt, udbenet lammekølle |
Philippe Houdet |
| 59 |
|
|
Lammeklump i dildsauce med rejer (som på Det Danske Hus i Paris i 1980) |
Philippe Houdet |
| 87 |
|
|
Lammeskank braiseret i Ahornbryg |
Malene Mortensen |
| 58 |
|
|
Lammeyderlår, artiskok, piperade, socca og hvidløgscrème |
Philippe Houdet |
| 58 |
|
|
Limemarinerede lammesteaks, nye kartofler og løvstikke |
Philippe Houdet |
| 86 |
|
|
Maltstegt sild |
Malene Mortensen |
| 14 |
|
|
Oksemørbrad i svampe og brød - gulerodspuré - gulerødder - beder - løg - sauce - urter |
Nicolaj Køster |
| 62 |
|
|
Ras-el-Hanout i Øbro Spisehus |
Morten Haldrup Nielsen |
| 86 |
|
|
Rugbrød med Havre Stout |
Malene Mortensen |
| 56 |
|
|
Røget lammekøllle med agurk og estragon |
Philippe Houdet |
| 59 |
|
|
Sprængt lammeklump, spinatsalat og peberrodscrème |
Philippe Houdet |
| 79 |
|
|
Stegte, syltede sild med æble, løg og kapers |
Svend Erik Olsen |
| 63 |
|
|
Tangine af krydret andebryst med sauté af vintergrøntsager |
Morten Haldrup Nielsen |
| 63 |
|
|
Tomatsuppe med Ras-el-Hanout og nudler |
Morten Haldrup Nielsen |
| 13 |
|
|
Torsk - brunet smør med syre og urter - kartofler - blomkålscrème |
Nicolaj Køster |
| 77 |
|
|
Vagtler til fire 'Brits' |
Paul Cunningham |
| 15 |
|
|
Yoghurtmousse - Passionsfrugt - Engelsk lakridspuré - Engelsk lakridsiscrème |
Nicolaj Køster |
|
|
Login
Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:
|
|
Alle forfatterens titler:
 |
Smag & Behag, 2000-02 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-03 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-04 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-05 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-06 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-01 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2001-06 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-05 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-04 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-03 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-02 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-01 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2002-01 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-02 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-03 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-04 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-05 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-06 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2003-10 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-09 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-08 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-07 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-06 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-04 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-03 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-02 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-01 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-05 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2004-06 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-10 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-09 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-08 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-07 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-05 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-04 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-03 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-02 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-01 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2005-01 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-10 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-09 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-08 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-07 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-06 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-05 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-04 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-03 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-02 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2006-01 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-12 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-11 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-10 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-09 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-08 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-06 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-05 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-04 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-03 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-02 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-07 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2007-07 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-12 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-11 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-10 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-09 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-08 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-06 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-05 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-04 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-03 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-02 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-01 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2008-04 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-12 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-11 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-10 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-09 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-08 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-06 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-05 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-03 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-02 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-01 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-07 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2009-12 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-11 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-10 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-09 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-08 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-07 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-06 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-05 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-04 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-03 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-02 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-01 (2009) |
|
