Bøger - kogebøger og andre madbøger

SousVide

Kogebøger

Gastro nr. 26 (10.04-07.05 2008)	Se Alle kogebøger


Forfatter		Jensen, Jesper Uhrup - ansvh.
Forlag		Egmont Magasiner
Udgivet		2008
Udgave		1
Illustrationer
Sider		98
ISSN		1901-2187
Bognummer		81000026

Side			Opskrifter	Opskriftsforfatter
			(indhold på vej)
53			Braiserede svinekæber med tørrede blommer og abrikoser i arabiske toner og en risotto wannabe	Rasmus Kjær
24			Brændenældepasta med asparges, kørvel og limfjordsøsters	Mikkel Karstad
54			Dulce de leche-mousse, braiserede bananer med venilje og skum af hvid chokolade	Rasmus Kjær
44			Én til én i en fart: Strimlet oksefilet med rucola	Rasmus Kjær
26			Friskost med fyrrenålesirup og krydderristet rugbrød	Mikkel Karstad
25			Grillet, marineret forårslam og 'kartoffelfrikassé' af små, nye smørbrunede kartofler, saltat citron, syltet hyldebær og ramsløg	Mikkel Karstad
50			Kold persillesuppe med kanin og mandler	Rasmus Kjær
49			Snacks med champagne: Friterede kartofler med svampemayo	Rasmus Kjær
49			Snacks med champagne: Rugbrødscroutoner med tallegiocreme	Rasmus Kjær
22			Stegt makrel med syltet, grøn rabarber, mælkebøtte og nye løg	Mikkel Karstad

Login

Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Alle forfatterens titler:

	Gastro nr. 02 (november/december 2005) (2005)
	Gastro nr. 03 (december 2005/februar 2006) (2005)
	Gastro nr. 01 (oktober/november 2005) (2005)
	Gastro nr. 10 (september 2006) (2006)
	Gastro nr. 13 (december 2006/februar 2007) (2006)
	Gastro nr. 12 (november 2006) (2006)
	Gastro nr. 11 (oktober 2006) (2006)
	Gastro nr. 09 (august 2006) (2006)
	Gastro nr. 08 (juni 2006) (2006)
	Gastro nr. 07 (maj 2006) (2006)
	Gastro nr. 06 (april 2006) (2006)
	Gastro nr. 05 (marts 2006) (2006)
	Gastro nr. 21 (oktober 2007) (2007)
	Gastro nr. 23 (december 2007) (2007)
	Gastro nr. 22 (november 2007) (2007)
	Gastro nr. 20 (september 2007) (2007)
	Gastro nr. 19 (august 2007) (2007)
	Gastro nr. 17 (maj 2007) (2007)
	Gastro nr. 16 (april 2007) (2007)
	Gastro nr. 15 (marts 2007) (2007)
	Gastro nr. 14 (februar 2007) (2007)
	Gastro nr. 18 (juni 2007) (2007)
	Gastro nr. 30 (11.09-08.10 2008) (2008)
	Gastro nr. 32 (06.11-10.12 2008) (2008)
	Gastro nr. 31 (09.10-05.11 2008) (2008)
	Gastro nr. 29 (07.08-10.09 2008) (2008)
	Gastro nr. 28 (12.06-06.08 2008) (2008)
	Gastro nr. 27 (08.05-11.06 2008) (2008)
	Gastro nr. 26 (10.04-07.05 2008) (2008)
	Gastro nr. 25 (marts 2008) (2008)
	Gastro nr. 24 (februar 2008) (2008)
	Gastro nr. 33 (11.12-12.02 2008) (2009)
	Gastro nr. 34 (12.02-11.03 2009) (2009)
	Gastro nr. 35 (12.03-06.04 2009) (2009)
	Gastro nr. 36 (07.04-13.05 2009) (2009)
	Gastro nr. 37 (14.05-10.06 2009) (2009)
	Gastro nr. 38 (11.06-12.08 2009) (2009)
	Gastro nr. 39 (13.08-09.09 2009) (2009)
	Gastro nr. 40 (10.09-07-10 2009) (2009)