Find opskrift

Gastro nr. 10 (september 2006)

Se Alle kogebøger


Forfatter   Jensen, Jesper Uhrup - ansvh.
Forlag Egmont Magasiner
Udgivet 2006
Udgave 1
Illustrationer
Sider 100
ISSN 1901-2187
Bognummer 81000010
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
39 Blødkogte vagtelæg med grønt salt
48 Bouquerónes
42 Butterdej med olivenpuré og bagt hvidløgsmos
30 Dampede ferskner med reduktion af egen saft, hertil syrnet mascarponecreme
29 Enebærsyltet makrel, halvrå rødbeder med peberrod, rapsolie og drøj kirsebæreddike
39 Friterede risnidler med chorizomayonnaise
48 Grillede svampe
27 Grillet, basilikumstukket havtaske med citrus og kartoffel/kantarel-contorni med løvstikke
30 Kalveskank i pærecider og ristet knoldselleriblokke med røget salt, smør og timian
49 Kartofel, feta og estragon
27 Let og skummende suppe på persillerødder, persille og estragon, serveret med kartoffelcroutoner med persillesalt og gyldne hvidløg
49 Rødt oksekød
48 Salat med foie gras og confiterede andelår
29 Saltet, bagt torsk med forkullede porrer, courgettecreme med chipotle og mandler
41 Spaghetti af kinaradise med gedeost og purløg
41 Svampechips med svampebearnaise
43 Tomatbrød med nicoisesalse
50 Variation over Markus Grigos hindbær-stracciatella roulade

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Gastro nr. 01 (oktober/november 2005) (2005)
Gastro nr. 02 (november/december 2005) (2005)
Gastro nr. 03 (december 2005/februar 2006) (2005)
Gastro nr. 05 (marts 2006) (2006)
Gastro nr. 06 (april 2006) (2006)
Gastro nr. 07 (maj 2006) (2006)
Gastro nr. 08 (juni 2006) (2006)
Gastro nr. 09 (august 2006) (2006)
Gastro nr. 10 (september 2006) (2006)
Gastro nr. 11 (oktober 2006) (2006)
Gastro nr. 12 (november 2006) (2006)
Gastro nr. 13 (december 2006/februar 2007) (2006)
Gastro nr. 14 (februar 2007) (2007)
Gastro nr. 15 (marts 2007) (2007)
Gastro nr. 16 (april 2007) (2007)
Gastro nr. 17 (maj 2007) (2007)
Gastro nr. 18 (juni 2007) (2007)
Gastro nr. 19 (august 2007) (2007)
Gastro nr. 20 (september 2007) (2007)
Gastro nr. 21 (oktober 2007) (2007)
Gastro nr. 22 (november 2007) (2007)
Gastro nr. 23 (december 2007) (2007)
Gastro nr. 24 (februar 2008) (2008)
Gastro nr. 25 (marts 2008) (2008)
Gastro nr. 26 (10.04-07.05 2008) (2008)
Gastro nr. 27 (08.05-11.06 2008) (2008)
Gastro nr. 28 (12.06-06.08 2008) (2008)
Gastro nr. 29 (07.08-10.09 2008) (2008)
Gastro nr. 30 (11.09-08.10 2008) (2008)
Gastro nr. 31 (09.10-05.11 2008) (2008)
Gastro nr. 32 (06.11-10.12 2008) (2008)
Gastro nr. 33 (11.12-12.02 2008) (2009)
Gastro nr. 34 (12.02-11.03 2009) (2009)
Gastro nr. 35 (12.03-06.04 2009) (2009)
Gastro nr. 36 (07.04-13.05 2009) (2009)
Gastro nr. 37 (14.05-10.06 2009) (2009)
Gastro nr. 38 (11.06-12.08 2009) (2009)
Gastro nr. 39 (13.08-09.09 2009) (2009)
Gastro nr. 40 (10.09-07-10 2009) (2009)