Find opskrift

Gastro nr. 09 (august 2006)

Se Alle kogebøger


Forfatter   Jensen, Jesper Uhrup - ansvh.
Forlag Egmont Magasiner
Udgivet 2006
Udgave 1
Illustrationer
Sider 100
ISSN 1901-2187
Bognummer 81000009
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
53 Bagte gulerødder med spidskommen og mynte
20 Blomkål, mandler og løvstikke med brunet smør og citrus til dansk charcuteri
38 Brombær, champagne og timianblomster (Thomas Pasfall)
39 Cremekage med melon og brombær (Erwin Lauterbach)
38 Cremet kakaosorbet med granulat af bitter chokolade, kakaobønne-luft med bagte brømbær (Bo Bech)
36 Due, knoldselleri, perleløg og courgette (Thomas Pasfall)
17 Dybstegte småfisk med krondild og risvineddike
17 Grillet brød med grov mos af friske hestebønner med basilikum, drysset med løg og pancetta
51 Gulerodsdrik med ingefær og æble
50 Gulerodsis med lyse rosiner i appelsin og rapsolie, saltmandler og bellis
53 Gulerodspuré med morkler, røget spæk og ferskener
52 Gulerodssuppe
37 Helstegt' ungdue, toast med hjerte og lever, hertil dehydrerede kartofler med langtidsbagt pancette (Bo Bech)
36 Krondildampet pighvarfilet på indkogte løg og courgette og mosede kartofler med gedefriskost (Erwin Lauterbach)
93 Parmigiana di melanzane
35 Pighvar pocheret i knoldselleri-juice med mani-olivenolie samt løgsalat af nigellafrø, sandløg og blomsterkarse (Bo Bech)
34 Pighvar, kartoffel og pancetta (Thomas Pasfall)
18 Pocheret svin i krydderurtebouillon med sprøde kartofler
34 Sellerisalat med letrøget duebryst og 'confit' af pancetta (Erwin Lauterbach)
21 Stegt filet af knurhane med spidskål i mousselinesauce med gedesmør

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Gastro nr. 01 (oktober/november 2005) (2005)
Gastro nr. 02 (november/december 2005) (2005)
Gastro nr. 03 (december 2005/februar 2006) (2005)
Gastro nr. 05 (marts 2006) (2006)
Gastro nr. 06 (april 2006) (2006)
Gastro nr. 07 (maj 2006) (2006)
Gastro nr. 08 (juni 2006) (2006)
Gastro nr. 09 (august 2006) (2006)
Gastro nr. 10 (september 2006) (2006)
Gastro nr. 11 (oktober 2006) (2006)
Gastro nr. 12 (november 2006) (2006)
Gastro nr. 13 (december 2006/februar 2007) (2006)
Gastro nr. 14 (februar 2007) (2007)
Gastro nr. 15 (marts 2007) (2007)
Gastro nr. 16 (april 2007) (2007)
Gastro nr. 17 (maj 2007) (2007)
Gastro nr. 18 (juni 2007) (2007)
Gastro nr. 19 (august 2007) (2007)
Gastro nr. 20 (september 2007) (2007)
Gastro nr. 21 (oktober 2007) (2007)
Gastro nr. 22 (november 2007) (2007)
Gastro nr. 23 (december 2007) (2007)
Gastro nr. 24 (februar 2008) (2008)
Gastro nr. 25 (marts 2008) (2008)
Gastro nr. 26 (10.04-07.05 2008) (2008)
Gastro nr. 27 (08.05-11.06 2008) (2008)
Gastro nr. 28 (12.06-06.08 2008) (2008)
Gastro nr. 29 (07.08-10.09 2008) (2008)
Gastro nr. 30 (11.09-08.10 2008) (2008)
Gastro nr. 31 (09.10-05.11 2008) (2008)
Gastro nr. 32 (06.11-10.12 2008) (2008)
Gastro nr. 33 (11.12-12.02 2008) (2009)
Gastro nr. 34 (12.02-11.03 2009) (2009)
Gastro nr. 35 (12.03-06.04 2009) (2009)
Gastro nr. 36 (07.04-13.05 2009) (2009)
Gastro nr. 37 (14.05-10.06 2009) (2009)
Gastro nr. 38 (11.06-12.08 2009) (2009)
Gastro nr. 39 (13.08-09.09 2009) (2009)
Gastro nr. 40 (10.09-07-10 2009) (2009)