Find opskrift

Politikens Svampebog

Se Alle kogebøger


Forfatter   Knudsen, Henning
Forlag Politiken
Udgivet 1990
Udgave 3
Illustrationer
Sider 192
ISBN 87-567-4700-4
Bognummer 143
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
165 Afblegende Skørhat (svampebeskrivelse)
114 Agaricus arvensis (svampebeskrivelse)
113 Agaricus bisporus (svampebeskrivelse)
112 Agaricus bitorquis (svampebeskrivelse)
113 Agaricus campestris (svampebeskrivelse)
111 Agaricus haemorrhoidarius (svampebeskrivelse)
115 Agaricus meleagris (svampebeskrivelse)
111 Agaricus silvaticus (svampebeskrivelse)
115 Agaricus silvicola (svampebeskrivelse)
115 Agaricus xanthodermus (svampebeskrivelse)
114 Ager-Champignon (svampebeskrivelse)
38 Aleuria aurantia (svampebeskrivelse)
116 Almindelig Blækhat (svampebeskrivelse)
182 Almindelig Bruskbold (svampebeskrivelse)
45 Almindelig Kantarel (svampebeskrivelse)
39 Almindelig Morkel: Spiselig Morkel (svampebeskrivelse)
142 Almindelig Netbladhat (svampebeskrivelse)
44 Almindelig Pigsvamp (svampebeskrivelse)
180 Almindelig Stinksvamp (svampebeskrivelse)
74 Almindelig Tragthat (svampebeskrivelse)
81 Almindelig Trævlhat (svampebeskrivelse)
138 Almindelig Tåreblad (svampebeskrivelse)
58 Almindelig Østershat (svampebeskrivelse)
94 Amanita citrina (svampebeskrivelse)
101 Amanita excelsa: A. spissa fulva (svampebeskrivelse)
95 Amanita muscaria (svampebeskrivelse)
100 Amanita pantherina (svampebeskrivelse)
96 Amanita phalloides (svampebeskrivelse)
98 Amanita rubescens (svampebeskrivelse)
99 Amanita spissa (svampebeskrivelse)
97 Amanita virosa (svampebeskrivelse)
80-81 Ametysthatte (svampebeskrivelse)
61 Anis-Savbladhat (svampebeskrivelse)
75 Anis-Tragthat (svampebeskrivelse)
78 Armillaria mellea (svampebeskrivelse)
186 Auricularia Auricularia (svampebeskrivelse)
14 Bestemmelse af svampen
85 Bestøvlet Fladhat (svampebeskrivelse)
160 Birke-Skørhat (svampebeskrivelse)
73 Bleg Hekseringshat (svampebeskrivelse)
64 Bleg Tragthat (svampebeskrivelse)
168 Blodrød Skørhat (svampebeskrivelse)
49 Blomme-Ildporesvamp (svampebeskrivelse)
116-119 blækhatte (svampebeskrivelse)
88 Blødende Huesvamp (svampebeskrivelse)
48 Blødende Lædersvamp (svampebeskrivelse)
123 Blågrøn Bredblad (svampebeskrivelse)
152 Boletus aestivalis (svampebeskrivelse)
149 Boletus badius (svampebeskrivelse)
148, 156 Boletus chrysenteron (svampebeskrivelse)
152 Boletus edulis (svampebeskrivelse)
150 Boletus erythropus (svampebeskrivelse)
151 Boletus luridus (svampebeskrivelse)
148 Boletus porosporus (svampebeskrivelse)
148 Boletus pruinatus (svampebeskrivelse)
150 Boletus queletii (svampebeskrivelse)
151 Boletus satanas (svampebeskrivelse)
156 Boletus subtomentosus (svampebeskrivelse)
123 bredblade (svampebeskrivelse)
66 Bredbladet Væbnerhat (svampebeskrivelse)
119 Bredsået Blækhat (svampebeskrivelse)
52 Broget Læderporesvamp (svampebeskrivelse)
145 Broget Rørhat (svampebeskrivelse)
163 Broget Skørhat (svampebeskrivelse)
154 Brun Birke-Rørhat (svampebeskrivelse)
113 Brun Have-Champignon (svampebeskrivelse)
101 Brun Kam-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
147 Brungul Rørhat (svampebeskrivelse)
149 Brunstokket Rørhat (svampebeskrivelse)
74 Brunstænket Tragthat (svampebeskrivelse)
182 bruskbolde (svampebeskrivelse)
92-93 bruskhatte (svampebeskrivelse)
128 Bøge-Skælhat (svampebeskrivelse)
185 Calocera cornea (svampebeskrivelse)
72 Calocybe gambosa (svampebeskrivelse)
183 Calvatia caelata (svampebeskrivelse)
64 Camarophyllus niveus (svampebeskrivelse)
63 Camarophyllus pratensis (svampebeskrivelse)
45 Cantharellus cibarius (svampebeskrivelse)
46 Cantharellus lutescens (svampebeskrivelse)
46 Cantharellus tubaeformis (svampebeskrivelse)
111-115 champignoner (svampebeskrivelse)
54 Cinnober-Poresvamp (svampebeskrivelse)
65 Cinnober-Vokshat (svampebeskrivelse)
136 Cinnoberbladet Slørhat (svampebeskrivelse)
41 Cinnobersvamp (svampebeskrivelse)
43 Clavulina cinerea (svampebeskrivelse)
43 Clavulina cristata (svampebeskrivelse)
43 Clavulina rugosa (svampebeskrivelse)
64 Clitocybe dealbata (svampebeskrivelse)
77 Clitocybe geotropa (svampebeskrivelse)
74 Clitocybe gibba (svampebeskrivelse)
74 Clitocybe inversa: Lepista i. (svampebeskrivelse)
76 Clitocybe nebularis (svampebeskrivelse)
75 Clitocybe odora (svampebeskrivelse)
64 Clitocybe rivulosa (svampebeskrivelse)
105 Clitopilus prunulus (svampebeskrivelse)
86 Collybia asema (svampebeskrivelse)
86 Collybia butyracea (svampebeskrivelse)
84 Collybia dryophila (svampebeskrivelse)
87 Collybia maculata (svampebeskrivelse)
85 Collybia peronata (svampebeskrivelse)
116 Coprinus atramentarius (svampebeskrivelse)
117 Coprinus comatus (svampebeskrivelse)
119 Coprinus disseminatus (svampebeskrivelse)
118 Coprinus micaceus (svampebeskrivelse)
117 Coprinus picaceus (svampebeskrivelse)
53 Coriolus hirsutus (svampebeskrivelse)
52 Coriolus versicolor (svampebeskrivelse)
137 Cortinaricroceus (svampebeskrivelse)
134 Cortinarielatior (svampebeskrivelse)
22, 137 Cortinariorellanoides (svampebeskrivelse)
136 Cortinarisemisanguineus (svampebeskrivelse)
135 Cortinarius collinitus (svampebeskrivelse)
47 Craterellus cornucopioides (svampebeskrivelse)
60 Crepidotus (svampebeskrivelse)
184 Crucibulum laeve (svampebeskrivelse)
184 Cyathus olla (svampebeskrivelse)
184 Cyathus striatus (svampebeskrivelse)
106 Cystoderma amianthina (svampebeskrivelse)
107 Cystoderma carcharias (svampebeskrivelse)
106 Cystoderma granulosa (svampebeskrivelse)
185 Dacrymyces (svampebeskrivelse)
18 De farligste giftsvampe
137 Dermocybe (svampebeskrivelse)
176 Dråbeplettet Mælkehat (svampebeskrivelse)
148 Dugget Rørhat (svampebeskrivelse)
171 Dunet Mælkehat (svampebeskrivelse)
174 Ege-Mælkehat (svampebeskrivelse)
62 Elfenbens-Sneglehat (svampebeskrivelse)
144 Elle-Rørhat (svampebeskrivelse)
93 Elledans-Bruskhat (svampebeskrivelse)
64 Eng-Tragthat (svampebeskrivelse)
63 Eng-Vokshat (svampebeskrivelse)
104 Entoloma lividum (svampebeskrivelse)
103 Entoloma myrmecophilum (svampebeskrivelse)
103 Entoloma nidorosum (svampebeskrivelse)
103 Entoloma sericatum (svampebeskrivelse)
59-60 Entoloma sinuatum: E. lividum epaulethatte (svampebeskrivelse)
168 Fastkødet Skørhat (svampebeskrivelse)
160 Ferskengul Skørhat (svampebeskrivelse)
132 Fibret Flammehat (svampebeskrivelse)
156 Filtet Rørhat (svampebeskrivelse)
36 Fint hakkede svampe
57 Fistulina hepatica (svampebeskrivelse)
51 Flad Lakporesvamp (svampebeskrivelse)
84-87 fladhatte (svampebeskrivelse)
140 flammehatte (svampebeskrivelse)
79 Flammulina velutipes (svampebeskrivelse)
94-101 fluesvampe (svampebeskrivelse)
79 Fløjlsfod (svampebeskrivelse)
38 foldhatte (svampebeskrivelse)
51 Fomes fomentarius (svampebeskrivelse)
50 Fomitopsis pinicola (svampebeskrivelse)
127 Foranderlig Skælhat (svampebeskrivelse)
51 Fyrsvamp (svampebeskrivelse)
153 Galde-Rørhat (svampebeskrivelse)
161 Galde-Skørhat (svampebeskrivelse)
127 Galerina autumnalis (svampebeskrivelse)
126 Galerina marginata (svampebeskrivelse)
51 Ganoderma applanatum (svampebeskrivelse)
50 Ganoderma lucidum (svampebeskrivelse)
37 Garnfarvning med svampe
104 Giftig Rødblad (svampebeskrivelse)
130 Giftig Trævlhat (svampebeskrivelse)
150 Glatstokket Indigo-Rørhat (svampebeskrivelse)
118 Glimmer-Blækhat (svampebeskrivelse)
144 Gomphidius glutinosus (svampebeskrivelse)
178 Gran-Mælkehat (svampebeskrivelse)
121 Gran-Svovlhat (svampebeskrivelse)
40 Grenet Stødsvamp (svampebeskrivelse)
38 Grubet Foldhat (svampebeskrivelse)
106-107 grynhatte (svampebeskrivelse)
96 Grøn Fluesvamp (svampebeskrivelse)
43 Grå Køllesvamp (svampebeskrivelse)
144 Grå Slimslør (svampebeskrivelse)
68 gråblade (svampebeskrivelse)
99 Gråbrun Fluesvamp (svampebeskrivelse)
105 Gråhvid Melhat (svampebeskrivelse)
42 Gul Lædersvamp (svampebeskrivelse)
46 Gul Trompetsvamp (svampebeskrivelse)
131 Gulbladet Trævlhat (svampebeskrivelse)
185 Guldgaffel (svampebeskrivelse)
115 Gulhvid Champignon (svampebeskrivelse)
88 Gulmælket Huesvamp (svampebeskrivelse)
90 Gulstokket Huesvamp (svampebeskrivelse)
132 Gyldenhat (svampebeskrivelse)
140 Gymnopilus penetrans (svampebeskrivelse)
132 Gymnopilus spectabilis (svampebeskrivelse)
144 Gyrodon lividus (svampebeskrivelse)
39, 40 Gyromitra esculenta (svampebeskrivelse)
36 Hakkede svampe
54 Hapalopilus nidulans (svampebeskrivelse)
138 Hebeloma crustuliniforme (svampebeskrivelse)
139 Hebeloma mesophaeum (svampebeskrivelse)
73 hekseringshatte (svampebeskrivelse)
38 Helvella crispa (svampebeskrivelse)
38 Helvella lacunosa (svampebeskrivelse)
78 Honningsvamp (svampebeskrivelse)
86 Horngrå Fladhat (svampebeskrivelse)
50 hovsporesvampe (svampebeskrivelse)
88-91 huesvampe (svampebeskrivelse)
169 Hummer-Skørhat (svampebeskrivelse)
181 Hundestinksvamp (svampebeskrivelse)
12 Hvad er en svamp?
170 Hvidfiltet Mælkehat (svampebeskrivelse)
148 Hvidsprukken Rørhat (svampebeskrivelse)
44 Hydnum refescens (svampebeskrivelse)
44 Hydnum repandum (svampebeskrivelse)
65 Hygrocybe coccinea (svampebeskrivelse)
65 Hygrocybe punicea (svampebeskrivelse)
141 Hygrophoropsis aurantiaca (svampebeskrivelse)
62 Hygrophorus cossus (svampebeskrivelse)
62 Hygrophorus eburneus (svampebeskrivelse)
121 Hypholoma capnoides (svampebeskrivelse)
120 Hypholoma fasciculare (svampebeskrivelse)
122 Hypholoma sublateritium (svampebeskrivelse)
41 Hypoxylon fragiforme (svampebeskrivelse)
39 Hætte-Morkel (svampebeskrivelse)
Høj Fluesvamp se Gråbrun Fluesvamp (svampebeskrivelse)
134 Høj Slørhat (svampebeskrivelse)
128 Højtsiddende Skælhat (svampebeskrivelse)
73 Høstmusseron (svampebeskrivelse)
53 Håret Læderporesvamp (svampebeskrivelse)
49 Ildporesvampe (svampebeskrivelse)
131 Inocybe fastigiata (svampebeskrivelse)
81 Inocybe geophylla (svampebeskrivelse)
131 Inocybe lacera (svampebeskrivelse)
130 Inocybe patouillardii (svampebeskrivelse)
69 Jordfarvet Ridderhat (svampebeskrivelse)
186 Judasøre (svampebeskrivelse)
43 Kam-Køllesvamp (svampebeskrivelse)
137 Kanel-Slørhatte (svampebeskrivelse)
45 Kantarel (svampebeskrivelse)
45-47 kantareller (svampebeskrivelse)
115 Karbol-Champignon (svampebeskrivelse)
152 Karl Johan (svampebeskrivelse)
39 Kegle-Morkel (svampebeskrivelse)
86 Keglestokket Fladhat (svampebeskrivelse)
60 Kliddet Epaulethat (svampebeskrivelse)
106 Kliddet Grynhat (svampebeskrivelse)
133 Klidhat (svampebeskrivelse)
184 Klokke-Redesvamp (svampebeskrivelse)
105 Knippe-Gråblad (svampebeskrivelse)
120 Knippe-Svovlhat (svampebeskrivelse)
55 Knoldet Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
157 Kogle-Rørhat (svampebeskrivelse)
32 Konserveringsmetoder for svampe
43 koralsvampe (svampebeskrivelse)
58 Korkagtig Østershat (svampebeskrivelse)
145, 149 Kornet Rørhat (svampebeskrivelse)
184 Krukkesvamp (svampebeskrivelse)
129 Krumskællet Skælhat (svampebeskrivelse)
38 Kruset Foldhat (svampebeskrivelse)
183 Krystal-Støvbold (svampebeskrivelse)
127 Kuehneromyces mutabilis (svampebeskrivelse)
94 Kugleknoldet Fluesvamp (svampebeskrivelse)
41 Kuljordbær (svampebeskrivelse)
183 Kæmpe-Støvbold (svampebeskrivelse)
77, 170 Kæmpe-Tragtridderhat (svampebeskrivelse)
43 køllesvampe (svampebeskrivelse)
81 Laccaria amethystina (svampebeskrivelse)
80 Laccaria laccata (svampebeskrivelse)
176 Lactarius blennius (svampebeskrivelse)
176 Lactarius circellatus (svampebeskrivelse)
178 Lactarius deliciosus (svampebeskrivelse)
178 Lactarius deterrimus (svampebeskrivelse)
179 Lactarius helvus (svampebeskrivelse)
177 Lactarius necator (svampebeskrivelse)
158, 170 Lactarius piperatus (svampebeskrivelse)
171 Lactarius pubescens (svampebeskrivelse)
174 Lactarius quietus (svampebeskrivelse)
175 Lactarius rufus (svampebeskrivelse)
173 Lactarius subdulcis (svampebeskrivelse)
172 Lactarius theiogalus (svampebeskrivelse)
171 Lactarius torminosus (svampebeskrivelse)
170 Lactarius turpis: L. necator vellereus (svampebeskrivelse)
179 Lactarius vietus (svampebeskrivelse)
56 Laetiporus sulphureus (svampebeskrivelse)
50 Lakporesvamp (svampebeskrivelse)
183 Langermannia gigantea (svampebeskrivelse)
131 Laset Trævlhat (svampebeskrivelse)
155 Leccinum aurantiacum (svampebeskrivelse)
155 Leccinum quercinum (svampebeskrivelse)
154 Leccinum scabrum (svampebeskrivelse)
155 Leccinum versipelle (svampebeskrivelse)
155 Leccinum vulpinum (svampebeskrivelse)
61 Lentinellus cochleatus (svampebeskrivelse)
110 Lepiota cristata (svampebeskrivelse)
Lepiota procera: Macrolepiota p. (svampebeskrivelse)
139 Lepiota rhacodes: Macrolepiota r. Lerbrun Tåreblad (svampebeskrivelse)
74 Lepista inversa (svampebeskrivelse)
73 Lepista nuda (svampebeskrivelse)
73 Lepista personata (svampebeskrivelse)
77, 170 Leucopaxillus giganteus (svampebeskrivelse)
111 Lille Blod-Champignon (svampebeskrivelse)
164 Lille Gift-Skørhat (svampebeskrivelse)
185 Lille Guldgaffel (svampebeskrivelse)
187 Lucogala epidendron (svampebeskrivelse)
183 Lycoperdon perlatum (svampebeskrivelse)
105 Lyophyllum aggregatum: L. decastes connatum (svampebeskrivelse)
68 Lyophyllum decastes (svampebeskrivelse)
124 Lysstokket Mørkhat (svampebeskrivelse)
52-53 læderporesvampe (svampebeskrivelse)
48 lædersvampe (svampebeskrivelse)
146 Lærke-Rørhat (svampebeskrivelse)
84 Løv-Fladhat (svampebeskrivelse)
108 Macrolepiota procera (svampebeskrivelse)
109 Macrolepiota rhacodes (svampebeskrivelse)
92 Marasmius alliaceus (svampebeskrivelse)
93 Marasmius androsaceus (svampebeskrivelse)
92 Marasmius foetidus (svampebeskrivelse)
93 Marasmius oreades (svampebeskrivelse)
162 Marcipan-Skørhat (svampebeskrivelse)
113 Mark-Champignon (svampebeskrivelse)
66 Megacollybia (svampebeskrivelse)
105 melhatte (svampebeskrivelse)
93 Micromphale perforans perforans (svampebeskrivelse)
60 Mild Epaulethat (svampebeskrivelse)
39 Morchella esculenta (svampebeskrivelse)
39 morkler (svampebeskrivelse)
179 Mose-Mælkehat (svampebeskrivelse)
69 Muse-Ridderhat (svampebeskrivelse)
60 muslingesvampe (svampebeskrivelse)
181 Mutinus caninus (svampebeskrivelse)
88 Mycena crocata (svampebeskrivelse)
90 Mycena epipterygia (svampebeskrivelse)
91 Mycena galericulata (svampebeskrivelse)
88 Mycena haematopus (svampebeskrivelse)
89 Mycena pura (svampebeskrivelse)
88 Mycena sanguinolenta (svampebeskrivelse)
170-179 mælkehatte (svampebeskrivelse)
124 mørkhatte (svampebeskrivelse)
41 Nectria cinnabarina (svampebeskrivelse)
142 netbladhatte (svampebeskrivelse)
151 Netstokket Indigo-Rørhat (svampebeskrivelse)
125 nøgenhatte (svampebeskrivelse)
93 Nåle-Bruskhat (svampebeskrivelse)
106 Okkergul Grynhat (svampebeskrivelse)
160 Okkergul Skørhat (svampebeskrivelse)
57 Oksetunge (svampebeskrivelse)
177 Olivenbrun Mælkehat (svampebeskrivelse)
155 Orange Aspe-Rørhat (svampebeskrivelse)
38 Orange-Bægersvamp (svampebeskrivelse)
172 Orange-Mælkehat (svampebeskrivelse)
141 Orangekantarel (svampebeskrivelse)
7 Ordforklaring (svampe)
66 Oudemansiella (svampebeskrivelse)
83 Oudemansiella mucida (svampebeskrivelse)
82 Oudemansiella radicata (svampebeskrivelse)
60 Panellus mitis (svampebeskrivelse)
59 Panellus serotinus (svampebeskrivelse)
60 Panellus stipticus (svampebeskrivelse)
100 Panter-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
108-110 parasolhatte (svampebeskrivelse)
117 Paryk-Blækhat (svampebeskrivelse)
143 Paxillus atrotomentosus (svampebeskrivelse)
142 Paxillus filamentosus (svampebeskrivelse)
142 Paxillus involutus (svampebeskrivelse)
158, 170 Peber-Mælkehat (svampebeskrivelse)
144 Peber-Rørhat (svampebeskrivelse)
115 Perlehøne-Champignon (svampebeskrivelse)
132 Phaeolepiota aurea (svampebeskrivelse)
180 Phallus hadrianus (svampebeskrivelse)
180 Phallus impudicus (svampebeskrivelse)
49 Phellinus pomaceus (svampebeskrivelse)
49 Phellinus ribis (svampebeskrivelse)
128 Pholiota adiposa (svampebeskrivelse)
128 Pholiota jahnii (svampebeskrivelse)
127 Pholiota mutabilis: Kuehneromyces m. (svampebeskrivelse)
129 Pholiota squarrosa (svampebeskrivelse)
44 pigsvampe (svampebeskrivelse)
87 Plettet Fladhat (svampebeskrivelse)
140 Plettet Flammehat (svampebeskrivelse)
58 Pleurotus dryinus (svampebeskrivelse)
58 Pleurotus ostreatus (svampebeskrivelse)
102 Pluteus atricapillus (svampebeskrivelse)
Pluteus cervinus: P. atricapillus (svampebeskrivelse)
55 Polyporus squamosus (svampebeskrivelse)
55 Polyporus tuberaster (svampebeskrivelse)
83 Porcelænshat (svampebeskrivelse)
102 posesvampe (svampebeskrivelse)
165 Prægtig Skørhat (svampebeskrivelse)
124 Psathyrea hydrophila (svampebeskrivelse)
125 Psilocybe semilanceata (svampebeskrivelse)
137 Puklet Gift-Slørhat (svampebeskrivelse)
150 Punktstokket Indigo-Rørhat (svampebeskrivelse)
67 Purpur-Væbnerhat (svampebeskrivelse)
54 Pycnoporus cinnabarinus (svampebeskrivelse)
82 Pælerodshat (svampebeskrivelse)
168 Queléts Skørhat (svampebeskrivelse)
109 Rabarber-Parasolhat (svampebeskrivelse)
43 Ramaria stricta (svampebeskrivelse)
126 Randbæltet Hjelmhat (svampebeskrivelse)
50 Randbæltet Hovporesvamp (svampebeskrivelse)
127 Randstribet Hjelmhat (svampebeskrivelse)
43 Rank Koralsvamp (svampebeskrivelse)
103 Rank Rødblad (svampebeskrivelse)
36 Revne svampe
149 Ribsens Ildporesvamp (svampebeskrivelse)
69-71 ridderhatte (svampebeskrivelse)
36 Ristede svampe
144 Rosenrød Slimslør (svampebeskrivelse)
144 roseus (svampebeskrivelse)
133 Rozites caperata (svampebeskrivelse)
154 Rufodet Rørhat: Brun Birke-Rørhat (svampebeskrivelse)
64 Ruslæder-Vokshat (svampebeskrivelse)
64 russo-coriaceus (svampebeskrivelse)
159 Russula adusta (svampebeskrivelse)
163 Russula alutacea: R. olivacea cyanoxantha (svampebeskrivelse)
165 Russula decolorans (svampebeskrivelse)
158 Russula delica (svampebeskrivelse)
159 Russula densifolia (svampebeskrivelse)
164 Russula emetica (svampebeskrivelse)
161 Russula fellea (svampebeskrivelse)
160 Russula flava (svampebeskrivelse)
162 Russula foetens (svampebeskrivelse)
162 Russula laurocerasi (svampebeskrivelse)
168 Russula lepida (svampebeskrivelse)
164 Russula mairei (svampebeskrivelse)
159 Russula nigricans (svampebeskrivelse)
160 Russula ochroleuca (svampebeskrivelse)
167 Russula olivacea (svampebeskrivelse)
165 Russula paludosa (svampebeskrivelse)
168 Russula queletii (svampebeskrivelse)
168 Russula sanguinea (svampebeskrivelse)
168 Russula sardonia (svampebeskrivelse)
166 Russula vesca (svampebeskrivelse)
165 Russula vinosa (svampebeskrivelse)
160 Russula violeipes (svampebeskrivelse)
169 Russula xerampelina (svampebeskrivelse)
155 Rustrød Ege-Rørhat (svampebeskrivelse)
43 Rynket Køllesvamp (svampebeskrivelse)
48 Rynket Lædersvamp (svampebeskrivelse)
172 Rynket Mælkehat (svampebeskrivelse)
155 Ræverød Fyrre-Rørhat (svampebeskrivelse)
80 Rød Ametysthat (svampebeskrivelse)
155 Rød Birke-Rørhat (svampebeskrivelse)
95 Rød Fluesvamp (svampebeskrivelse)
103-104 rødblade (svampebeskrivelse)
175 Rødbrun Mælkehat (svampebeskrivelse)
107 Rødgrå Grynhat (svampebeskrivelse)
44 Rødgul Pigsvamp (svampebeskrivelse)
54 Rødlig Okkerporesvamp (svampebeskrivelse)
98 Rødmende Fluesvamp (svampebeskrivelse)
88 Rødmælket Huesvamp (svampebeskrivelse)
148, 156 Rødsprukken Rørhat (svampebeskrivelse)
187 Rødært (svampebeskrivelse)
68 Røggrå Gråblad (svampebeskrivelse)
144-157 rørhatte (svampebeskrivelse)
180 Sand-Stinksvamp (svampebeskrivelse)
151 Satans-Rørhat (svampebeskrivelse)
61 savbladhatte (svampebeskrivelse)
182 Scleroderma aurantium: S. citrinum (svampebeskrivelse)
59 Sildig Epaulethat (svampebeskrivelse)
117 Skade-Blækhat (svampebeskrivelse)
65 Skarlagen-Vokshat (svampebeskrivelse)
70 Skarp-Ridderhat (svampebeskrivelse)
50 Skinnende Lakporesvamp (svampebeskrivelse)
170 Skægget Mælkehat (svampebeskrivelse)
127-129 skælhatte (svampebeskrivelse)
55 Skællet Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
183 Skællet Støvbold (svampebeskrivelse)
89 Skær Huesvamp (svampebeskrivelse)
102 skærmhatte (svampebeskrivelse)
158-169 skørhatte (svampebeskrivelse)
146 Slimet Rørhat (svampebeskrivelse)
128 Slimet Skælhat (svampebeskrivelse)
143, 144 slimslør (svampebeskrivelse)
134-137 slørhatte (svampebeskrivelse)
63 sneglehatte (svampebeskrivelse)
97 Snehvid Fluesvamp (svampebeskrivelse)
64 Snehvid Vokshat (svampebeskrivelse)
102 Sodfarvet Skærmhat (svampebeskrivelse)
152 Sommer-Rørhat (svampebeskrivelse)
143 Sortfiltet Netbladhat (svampebeskrivelse)
123 Spanskgrøn Bredblad (svampebeskrivelse)
125 Spids Nøgenhat (svampebeskrivelse)
22 Spidspuklet Gift-Slørhat (svampebeskrivelse)
39 Spiselig Morkel (svampebeskrivelse)
152 Spiselig Rørhat (svampebeskrivelse)
166 Spiselig Skørhat (svampebeskrivelse)
40 Spiselig Stenmorkel (svampebeskrivelse)
135 Spættet Slørhat (svampebeskrivelse)
39, 40 stenmorkler (svampebeskrivelse)
48 Stereum hirsutum (svampebeskrivelse)
48 Stereum rugosum (svampebeskrivelse)
48 Stereum sanguinolentum (svampebeskrivelse)
55 stilkporesvampe (svampebeskrivelse)
92 Stinkende bruskhat (svampebeskrivelse)
110 Stinkende Parasolhat (svampebeskrivelse)
103 Stinkende Rødblad (svampebeskrivelse)
162 Stinkende Skørhat (svampebeskrivelse)
180-181 stinksvampe (svampebeskrivelse)
111 Stor Blod-Champignon (svampebeskrivelse)
164 Stor Gift-Skørhat (svampebeskrivelse)
92 Stor Løg-Bruskhat (svampebeskrivelse)
108 Stor Parasolhat (svampebeskrivelse)
167 Stor Skørhat (svampebeskrivelse)
77 Stor Tragthat (svampebeskrivelse)
47 Stor Trompetsvamp (svampebeskrivelse)
184 Stribet Redesvamp (svampebeskrivelse)
69 Stribet Ridderhat (svampebeskrivelse)
157 Strobilomyces fioccopus (svampebeskrivelse)
123 Stropharia aeruginosa (svampebeskrivelse)
123 Stropharia coerulea (svampebeskrivelse)
36 Stuvede svampe
40 stødsvampe (svampebeskrivelse)
183 støvbolde (svampebeskrivelse)
147 Suillus flavidus (svampebeskrivelse)
145, 149 Suillus granulatus (svampebeskrivelse)
146 Suillus grevillei (svampebeskrivelse)
147 Suillus luteus (svampebeskrivelse)
144 Suillus piperatus (svampebeskrivelse)
145 Suillus variegatus (svampebeskrivelse)
146 Suillus viscidus (svampebeskrivelse)
34 Svampe: Anvendelse i maden
31 Svampenes næringsværdi
29 Svampenes spiselighed
36 Svampesalat
20 Svampesamfund
36 Svampesupper
159 Sveden Skørhat (svampebeskrivelse)
71 Svovl-Ridderhat (svampebeskrivelse)
56 Svovlgul Knippeporesvamp, Svovlporesvamp (svampebeskrivelse)
120-122 svovlhatte (svampebeskrivelse)
159 Sværtende Skørhat (svampebeskrivelse)
6 Symbolforklaring
173 Sødlig Mælkehat (svampebeskrivelse)
122 Teglrød Svovlhat (svampebeskrivelse)
90 Toppet Huesvamp (svampebeskrivelse)
46 Tragt-Kantarel (svampebeskrivelse)
158 Tragt-Skørhat (svampebeskrivelse)
74-77 tragthatte (svampebeskrivelse)
52 Trametes hirsutus: Coriolus h. versicolor: Coriolus v. (svampebeskrivelse)
70 Tricholoma aestuans (svampebeskrivelse)
70 Tricholoma equestre: T. flavovirens flavovirens (svampebeskrivelse)
72 Tricholoma gambosum: Calocybe g. (svampebeskrivelse)
69 Tricholoma inocybeoides (svampebeskrivelse)
73 Tricholoma nuda: Lepista n. (svampebeskrivelse)
69 Tricholoma scalpturatum (svampebeskrivelse)
71 Tricholoma sulphureum (svampebeskrivelse)
69 Tricholoma terreum (svampebeskrivelse)
69 Tricholoma virgatum (svampebeskrivelse)
66 Tricholomopsis platyphylla (svampebeskrivelse)
67 Tricholomopsis rutilans (svampebeskrivelse)
46 Trompet-Kantarel: Tragt-Kantarel (svampebeskrivelse)
47 trompetsvampe (svampebeskrivelse)
130-131 trævlhatte (svampebeskrivelse)
93 Trådstokket Bruskhat (svampebeskrivelse)
153 Tylopilus felleus (svampebeskrivelse)
62 Tæge-Sneglehat (svampebeskrivelse)
178 Tætbladet Skørhat (svampebeskrivelse)
51 Tøndersvamp (svampebeskrivelse)
76 Tåge-Tragthat (svampebeskrivelse)
138-139 tåreblade (svampebeskrivelse)
185 tåresvampe (svampebeskrivelse)
112 Vej-Champignon (svampebeskrivelse)
178 Velsmagende Mælkehat (svampebeskrivelse)
5 Vigtigste grupper af spise- og giftsvampe
165 Vinrød Skørhat (svampebeskrivelse)
81 Violet Ametysthat (svampebeskrivelse)
73 Violet Hekseringshat (svampebeskrivelse)
179 Violet Mælkehat (svampebeskrivelse)
185 viscosa (svampebeskrivelse)
63-65 vokshatte (svampebeskrivelse)
102 Volvariella (svampebeskrivelse)
66-67 væbnerhatte (svampebeskrivelse)
72 Vårmusseron (svampebeskrivelse)
40 Xylaria hypoxylon (svampebeskrivelse)
70 Ægte Ridderhat (svampebeskrivelse)
58 østershatte (svampebeskrivelse)

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Politikens Svampebog (1990)