|
|
| Forfatter |
|
Price, John |
| Forlag |
|
Gutenberghus-forlaget |
| Udgivet |
|
1973 |
| Udgave |
|
1 |
| Illustrationer |
|
Jes Buusmann |
| Sider |
|
112 |
| Bognummer |
|
50 |
|
 |
| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 91 |
|
|
And, sprængt |
|
| 68, 98 |
 |
|
Andemousse |
|
| 64 |
|
|
Bearnaisesauce |
|
| 16 |
|
|
Bechamel sauce |
|
| 45, 96 |
|
|
Boeuf a' la Webster |
|
| 47, 82 |
|
|
Boeuf Bordelaise |
|
| 24 |
|
|
Boeuf Stroganoff |
|
| 30 |
|
|
Brun suppe |
|
| 52, 46 |
|
|
Bøf á la Mode |
|
| 15 |
|
|
Bøf Lindstrøm |
|
| 15 |
|
|
Bøf tatar |
|
| 26, 93 |
|
|
Den sorte gryde |
|
| 26, 59 |
|
|
Digt en sommerpande |
|
| 30 |
|
|
Fiskeboller |
|
| 99 |
|
|
Forloren hare |
|
| 33 |
|
|
Frikadeller |
|
| 39 |
|
|
Gedeboller i Mornay sauce |
|
| 45, 75 |
|
|
Gratineret Canelloni |
|
| 64, 65 |
|
|
Grilleret laks |
|
| 22 |
|
|
Grønthandlerens sild |
|
| 25, 100 |
|
|
Gule ærter |
|
| 15, 45, 48 |
|
|
Hakkebøf |
|
| 63 |
|
|
Hollandaisesauce |
|
| 57 |
|
|
Hummer a' l'Americaine |
|
| 18, 86 |
|
|
Italienske kalveroulader (kalv som fugl) |
|
| 108 |
|
|
Jødiske Bolicher |
|
| 106 |
|
|
Kalv i paprika |
|
| 10, 25 |
|
|
Karrysuppe til en kold dag |
|
| 26, 44 |
|
|
Kartoffelkage |
|
| 23 |
|
|
Kogt havørred |
|
| 56 |
|
|
Kogt hummer |
|
| 62 |
|
|
Kogt laks |
|
| 69, 79 |
|
|
Kylling med kantareller |
|
| 11, 88, 95 |
|
|
Kåldolmer |
|
| 49, 85 |
|
|
Lam og dild |
|
| 70 |
|
|
Lammeragout |
|
| 10, 88 |
|
|
Lever fra min yndlingsby, Veneziana |
|
| 107 |
|
|
Leverpostej på et kvarter |
|
| 103 |
|
|
Oksehaleragout |
|
| 15 |
|
|
Pariserbøf |
|
| 36, 66 |
|
|
Poulard i hvidt |
|
| 13, 67 |
|
|
Poulard i portvin |
|
| 66, 94 |
|
|
Poularden, kyllingen og hønen i karry |
|
| 68, 109 |
|
|
Prices fristelser |
|
| 72 |
|
|
Pureret høne |
|
| 51 |
|
|
Rejesuppe |
|
| 58 |
|
|
Rhode Island-hummer |
|
| 21 |
|
|
Røget sild |
|
| 14, 67 |
|
|
Sardiner i mørdej |
|
| 16 |
|
|
Sauce espagnol |
|
| 42 |
|
|
Slagterkonens sommertorsk |
|
| 74 |
|
|
Soufflé |
|
| 37 |
|
|
Souffléret forel i krebsesauce |
|
| 16, 46 |
|
|
Sovs, den lyse og brune |
|
| 90 |
|
|
Spaghetti, Danieli |
|
| 91 |
|
|
Sprængt and |
|
| 77 |
|
|
Steak au poivre |
|
| 23 |
|
|
Stegt sild |
|
| 26, 69 |
|
|
Suppen varm eller kold |
|
| 21 |
|
|
Surbrød |
|
| 34, 87 |
|
|
Svinekam i karry |
|
| 66, 72 |
|
|
Søtunge |
|
| 81 |
|
|
Søtunge Monsieur d'Albert |
|
| 31 |
|
|
Søtunger i ovn |
|
| 26, 54 |
|
|
Tomatsuppe |
|
| 43 |
|
|
Torsk i Gudhjemsovs |
|
| 33 |
|
|
Ungarsk gullasch |
|
| 88, 106 |
|
|
Ungarsk kalv i paprika |
|
| 26, 60 |
|
|
Urtegårdssuppe |
|
| 41 |
|
|
Wiener tafelspitz |
|
| 30 |
|
|
Æggestand |
|
|
|
Login
Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:
|
|
|
