| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 48 |
|
|
aborre |
|
| 181 |
|
|
abrikoser bagt med muscovadosukker |
|
| 139 |
|
|
agurk-melon salat |
|
| 100 |
|
|
agurkesalat |
|
| 213-221 |
|
|
allergi og overfølsomhed |
|
| 218 |
|
|
allergisk fest |
|
| 16 |
|
|
amagermadder |
|
| 176 |
|
|
ananas op-og-ned kage |
|
| 154 |
|
|
andre pirogger |
|
| 98 |
|
|
anvendelse af kogt hønsekød |
|
| 99 |
|
|
anvendelse af råt hønsekød |
|
| 181 |
|
|
appelsinsalat |
|
| 132 |
|
|
artiskok-kartoffelgratin |
|
| 131 |
|
|
artiskokker |
|
| 134 |
|
|
aspargessuppe |
|
| 120 |
|
|
auberginespalt |
|
| 45 |
|
|
avgolemonosauce |
|
| 160 |
|
|
avocado-æggesalat |
|
| 163 |
|
|
avocadocreme |
|
| 131 |
|
|
bagte bananer |
|
| 130 |
|
|
bagte græskar |
|
| 129 |
|
|
bagte grønsager |
|
| 129 |
|
|
bagte hvidløg |
|
| 107 |
|
|
bagte kartofler |
|
| 107 |
|
|
bagte kartofler, måltid i sig selv |
|
| 131 |
 |
|
bagte kastanjer |
|
| 129 |
|
|
bagte løg |
|
| 129 |
|
|
bagte pebre med olivenolie, citronsaft |
|
| 129 |
|
|
bagte pebre med pølse tomat eller flødeost |
|
| 129 |
|
|
bagte rødbeder |
|
| 129 |
|
|
bagte tomater |
|
| 131 |
|
|
bagte æbler |
|
| 180 |
|
|
bagte æbler med creme anglaise |
|
| 171 |
|
|
banana split |
|
| 75 |
|
|
bankekød |
|
| 203-207 |
|
|
barnemad |
|
| 110 |
|
|
biksemad |
|
| 72 |
|
|
billige udskæringer af kød |
|
| 27 |
|
|
birkesboller |
|
| 94 |
|
|
blodpølse |
|
| 94 |
|
|
blodpølse med peberrod |
|
| 194 |
|
|
blommekompot |
|
| 194 |
|
|
blommer |
|
| 195 |
|
|
blommesyltetøj |
|
| 76 |
|
|
boller i selleri |
|
| 220 |
|
|
boller i selleri til multiallergikere |
|
| 78 |
|
|
boulangere |
|
| 73 |
|
|
braisering |
|
| 184 |
|
|
branmuffins |
|
| 48 |
|
|
brasen |
|
| 195 |
|
|
brombærsyltetøj |
|
| 51 |
|
|
brosme |
|
| 121, 164 |
|
|
bruschetta |
|
| 85 |
|
|
brændende kærlighed |
|
| 15, 25-34 |
|
|
brød |
|
| 30 |
|
|
brød med indbagte æg |
|
| 218 |
|
|
brød til allergikere |
|
| 140 |
|
|
bulgur- og cous cous-salater |
|
| 141 |
|
|
bulgursalat med ingefær |
|
| 27 |
|
|
burgerboller |
|
| 157 |
|
|
burgere |
|
| 16 |
|
|
byggryn |
|
| 22 |
|
|
byggrynsgrød |
|
| 89 |
|
|
bøfsandwich |
|
| 20 |
|
|
chai |
|
| 202 |
|
|
chutney |
|
| 127 |
|
|
citronblade |
|
| 127 |
|
|
citrongræs |
|
| 196 |
|
|
citrusmarmelade |
|
| 161 |
|
|
clubsandwich |
|
| 163 |
|
|
coleslaw |
|
| 41 |
|
|
courgettesuppe |
|
| 140 |
|
|
cous cous- og bulgursalater |
|
| 180 |
|
|
creme anglaise |
|
| 39 |
|
|
croutoner |
|
| 59 |
|
|
dansk torskerognssalat |
|
| 17 |
|
|
demararasukker |
|
| 40 |
|
|
dhal, indisk linsesuppe |
|
| 69 |
|
|
dildkogte rejer |
|
| 163 |
|
|
drænet yoghurt |
|
| 26 |
|
|
emmer |
|
| 148 |
|
|
enkel tomatsauce til pasta |
|
| 97 |
|
|
fedtegrever |
|
| 48 |
|
|
ferskvandsfisk |
|
| 168-179 |
|
|
fest og fødselsdag |
|
| 152 |
|
|
filodej |
|
| 156 |
|
|
filopakker med fårefeta |
|
| 156 |
|
|
filotærte med spinat og feta |
|
| 128 |
|
|
fishsauce |
|
| 47-64 |
|
|
fisk |
|
| 49 |
|
|
fisk bagt i kort tid |
|
| 53 |
|
|
fisk boulangere |
|
| 60 |
|
|
fisk escabeche |
|
| 49 |
|
|
fisk i papir |
|
| 48 |
|
|
fisk med balsamisk eddike kogt ind til sirup |
|
| 50 |
|
|
fisk med hakkede, friske tomater, løg, hvidløg og basilikum |
|
| 48 |
|
|
fisk med smeltet smør sennep, kapers og hakkede krydderurter |
|
| 50 |
|
|
fisk stegt på skindsiden |
|
| 56 |
|
|
fisk, peberrod og persillesauce |
|
| 37 |
|
|
fiskefond |
|
| 50 |
|
|
fiskefrikadeller |
|
| 51 |
|
|
fiskefrikadeller fra Jylland |
|
| 51 |
|
|
fiskefrikadeller m. Pancetta |
|
| 52 |
|
|
fiskefrikadeller med courgetter |
|
| 50 |
|
|
fiskefrikadeller med tomatpuré, hvidløg og merian |
|
| 60 |
|
|
fiskegratin |
|
| 51 |
|
|
fiskekrebinetter |
|
| 52 |
|
|
fiskerisotto |
|
| 42 |
|
|
fiskesuppe |
|
| 62 |
|
|
fiskesæson |
|
| 47 |
|
|
fisketorvet i København |
|
| 95-102 |
|
|
fjerkræ |
|
| 102 |
|
|
fjerkræhjerter |
|
| 101 |
|
|
fjerkrælever |
|
| 101 |
|
|
fjerkræleverpostej |
|
| 67 |
|
|
fjordrejer |
|
| 64-69 |
|
|
flere havdyr |
|
| 162 |
|
|
flere slags sandwichfyld |
|
| 128 |
|
|
flødegratinerede sommergrønsager |
|
| 128 |
|
|
flødegratinerede vintergrønsager |
|
| 173 |
|
|
flødevafler |
|
| 37 |
|
|
fond |
|
| 177 |
|
|
fool |
|
| 76 |
|
|
forloren hare |
|
| 155 |
|
|
forårsruller |
|
| 79 |
|
|
frikadeller med courgetter |
|
| 78 |
|
|
frikadeller med rodfrugter |
|
| 53 |
|
|
friterede småfisk |
|
| 171 |
|
|
frosne bær |
|
| 199 |
|
|
frugtsirup |
|
| 189 |
|
|
frysetøj |
|
| 80 |
|
|
fyldt hvidkål med avgolemonosauce |
|
| 146 |
|
|
færdiglavede pastasaucer |
|
| 168-179 |
|
|
fødselsdag og fest |
|
| 33 |
|
|
fødselsdagsboller |
|
| 72 |
|
|
fårekød |
|
| 100 |
|
|
gammeldags kylling med skilt sauce, rababerkompot og agurkesalat |
|
| 48 |
|
|
gedde |
|
| 190 |
|
|
gelé |
|
| 113 |
|
|
gnocchi |
|
| 126 |
|
|
gratin |
|
| 66 |
|
|
gratinerede muslinger |
|
| 114 |
|
|
gratineret hvidløgscreme ristet brød m. |
|
| 150 |
|
|
gratineret polenta med hvidløgscreme |
|
| 36 |
|
|
gremolata |
|
| 59 |
|
|
græsk torskerognssalat |
|
| 140 |
|
|
græsk vintersalat |
|
| 16 |
|
|
grød |
|
| 112 |
|
|
grøn kartoffelmos, bagt i ovnen |
|
| 170 |
|
|
grøn salat med flødedressing og blomster |
|
| 119 |
|
|
grøn salsa-sauce til kartofler |
|
| 40 |
|
|
grøn suppe |
|
| 193 |
|
|
grøn tomatmarmelade |
|
| 133 |
|
|
grønne asparges |
|
| 37 |
|
|
grønne supper |
|
| 122-145 |
|
|
grønsager |
|
| 142 |
|
|
grønsags- og frugtsæson |
|
| 37 |
|
|
grønsagsfond |
|
| 136 |
|
|
grønsagspasta |
|
| 142 |
|
|
grønsagsrester |
|
| 161 |
|
|
grønsagssalat med æg |
|
| 41 |
|
|
grønsagssuppe, kold |
|
| 56 |
|
|
grønsaltet fisk i tomat med mandelsauce og polenta |
|
| 56 |
|
|
grønsaltet fisk, stegt, med kartoffelmos, rødbeder med peberrod og persillesauce |
|
| 43 |
|
|
guldsuppe |
|
| 83 |
|
|
gule ærter |
|
| 138 |
|
|
gulerod-selleriremoulade |
|
| 137 |
|
|
gulerod-spinatsalat |
|
| 193 |
|
|
gulerodsmarmelade |
|
| 138 |
|
|
gulerodssalat med kørvel |
|
| 100 |
|
|
gæs og ænder |
|
| 109 |
|
|
hasselbackkartofler |
|
| 51 |
|
|
havkat |
|
| 16 |
|
|
havre |
|
| 182 |
|
|
havregrynskiks |
|
| 192 |
|
|
havtronbær |
|
| 54 |
|
|
hel torskefisk, kogt eller bagt |
|
| 197 |
|
|
hele syltede paradisæbler |
|
| 91 |
|
|
helstegt lever |
|
| 189 |
|
|
henkogning |
|
| 72 |
|
|
hest |
|
| 69 |
|
|
hestemuslinger |
|
| 67 |
|
|
hesterejer |
|
| 16 |
|
|
hirse |
|
| 20 |
|
|
hjemmelavet yoghurt |
|
| 92 |
|
|
hjertehakkebøffer |
|
| 92 |
|
|
hjerter i karry-æblesauce |
|
| 17 |
|
|
honning |
|
| 29 |
|
|
hvedebrød med mælk |
|
| 114 |
|
|
hvidløgscreme til gnocchi og pasta |
|
| 51 |
|
|
hvilling |
|
| 194 |
|
|
hyben |
|
| 194 |
|
|
hybensyltetøj |
|
| 178 |
|
|
hyldeblomster i beignetdej |
|
| 197 |
|
|
hyldebærsaft |
|
| 187 |
|
|
hypensuppe |
|
| 135 |
|
|
høne i asparges |
|
| 96 |
|
|
hønse- og andefedt |
|
| 98 |
|
|
hønsefrikassé |
|
| 99 |
|
|
hønsekød, forloren hare |
|
| 99 |
|
|
hønsekød, frikadeller |
|
| 99 |
|
|
hønsekød, kåldolmer |
|
| 96 |
|
|
hønsekødsuppe |
|
| 98 |
|
|
hønsesalat |
|
| 218 |
|
|
hørskumfrø |
|
| 40 |
|
|
indisk linsesuppe |
|
| 90-94 |
|
|
indmad |
|
| 152-164 |
|
|
indpakket mad |
|
| 178 |
|
|
isterninger med blomster og bær |
|
| 27 |
|
|
italiensk madbrød |
|
| 135 |
|
|
italiensk salat |
|
| 138 |
|
|
jordskok-æblesalat |
|
| 100 |
|
|
kalkun |
|
| 82 |
|
|
kalvebryst |
|
| 90 |
|
|
kalvehjerter |
|
| 90 |
|
|
kalvelever |
|
| 90, 94 |
|
|
kalvenyre |
|
| 90 |
|
|
kalvetunge |
|
| 23 |
|
|
kaneltoast |
|
| 72 |
|
|
kanin |
|
| 48 |
|
|
karper |
|
| 113 |
|
|
kartoffelkager |
|
| 112 |
|
|
kartoffelkroketter |
|
| 183 |
|
|
kartoffelmazarin med kardemomme |
|
| 130 |
|
|
kartoffelmazarin med søde kartofler |
|
| 111 |
|
|
kartoffelmos |
|
| 111 |
|
|
kartoffelmos af bagte kartofler |
|
| 112 |
|
|
kartoffelmos med andre grønsager |
|
| 115 |
|
|
kartoffelpandekagelagkage |
|
| 117 |
|
|
kartoffelpizza |
|
| 118 |
|
|
kartoffelsalat |
|
| 109 |
|
|
kartoffeltern |
|
| 44 |
|
|
kartoffelurtebrød |
|
| 106-121 |
|
|
kartofler |
|
| 109 |
|
|
kartofler i ovnen |
|
| 114 |
|
|
kartofler i tomat |
|
| 19 |
|
|
kefir |
|
| 99 |
|
|
kinesisk 5 spice kalkun |
|
| 99 |
|
|
kinesisk 5 spice kylling |
|
| 99 |
|
|
kinesisk 5 spice svinekød |
|
| 35 |
|
|
klare supper |
|
| 23 |
|
|
klatkager |
|
| 110 |
|
|
kogte, stegte kartofler |
|
| 217 |
|
|
kokosmælk |
|
| 57 |
|
|
kold fisk |
|
| 186 |
|
|
koldskål |
|
| 69 |
|
|
konkylier |
|
| 120 |
|
|
korianderpesto |
|
| 31 |
|
|
kringle af brøddej |
|
| 185 |
|
|
krumlekager |
|
| 102 |
|
|
kråser |
|
| 102 |
|
|
kråsesuppe |
|
| 75 |
|
|
kufka, arabiske lammefrikadeller |
|
| 170 |
|
|
kyllingevinger med peanutsauce |
|
| 71-89 |
|
|
kød |
|
| 61 |
|
|
kørvelcreme |
|
| 80 |
|
|
kåldolmere |
|
| 83 |
|
|
labskovs |
|
| 173 |
|
|
lagkage med avocado og jordbær |
|
| 72 |
|
|
lam |
|
| 84 |
|
|
lam, braiseret med grønsager |
|
| 38 |
|
|
lam, svin og andet kød til suppe |
|
| 78 |
|
|
lammebov boulangere |
|
| 77 |
|
|
lammefrikadeller i tomatsauce |
|
| 73 |
|
|
lammehals |
|
| 78 |
|
|
lammehals boulangere |
|
| 90 |
|
|
lammehjerter |
|
| 89 |
|
|
lammekød med garam masala |
|
| 90 |
|
|
lammelever |
|
| 90 |
|
|
lammenyre |
|
| 73 |
|
|
lammeskank |
|
| 78 |
|
|
lammeskanke boulangere |
|
| 38 |
|
|
lammesuppe |
|
| 90 |
|
|
lammetunge |
|
| 28 |
|
|
langtidshævet fuldkornshvedebrød |
|
| 24 |
|
|
langtidsristet havre |
|
| 91 |
|
|
lever i salvie-flødesauce |
|
| 20 |
|
|
lhassi |
|
| 36 |
|
|
lierede supper |
|
| 118 |
|
|
lun kartoffelsalat |
|
| 127 |
|
|
lynstegte grønsager |
|
| 60 |
|
|
mad af tilberedt fisk |
|
| 209 |
|
|
mad man kan spise om eftermiddagen |
|
| 153 |
|
|
mad pakket ind i brød |
|
| 204 |
|
|
maden som fjende |
|
| 165-167 |
|
|
madpakken |
|
| 22 |
|
|
majsgrød med mælk og rosiner |
|
| 57 |
|
|
makrel, lunet i ovn |
|
| 186 |
|
|
mandelskorper |
|
| 189 |
|
|
marmelade/syltetøj |
|
| 174 |
|
|
medaljer med firkantet syltetøj |
|
| 84 |
|
|
medister |
|
| 185 |
|
|
meget god mandelkage |
|
| 139 |
|
|
meget sprød salat |
|
| 139 |
|
|
melon-agurk salat |
|
| 62 |
|
|
mild sennepssauce til fisk |
|
| 155 |
|
|
mildt krydret fyld til |
|
| 42 |
|
|
minestrone |
|
| 196 |
|
|
mirabellemarmelade |
|
| 15-24 |
|
|
morgenmaden |
|
| 17 |
|
|
muscovadosukker |
|
| 156 |
|
|
muskatblomme |
|
| 64 |
|
|
muslinger |
|
| 65 |
|
|
muslingesuppe |
|
| 17 |
|
|
müesli |
|
| 22 |
|
|
müesligrød |
|
| 197 |
|
|
mælkebøttesaft |
|
| 187 |
|
|
mørdej |
|
| 189 |
|
|
naturlig konservering |
|
| 32 |
|
|
nemt rugbrød |
|
| 94 |
|
|
nyrer i dildfløde |
|
| 93 |
|
|
nyrer i æble-sennepssauce |
|
| 217 |
|
|
nøddemælk |
|
| 73 |
|
|
oksebov |
|
| 73 |
|
|
okseklump |
|
| 88 |
|
|
oksekød i korianderpesto |
|
| 90 |
|
|
okselever |
|
| 73 |
|
|
oksenakkestykke |
|
| 73 |
|
|
okseskank |
|
| 90 |
|
|
oksetunge |
|
| 73 |
|
|
oksetykkam |
|
| 74 |
|
|
olie |
|
| 162 |
|
|
olivencreme |
|
| 21 |
|
|
oplagt mælk |
|
| 169 |
|
|
orientalske stegeben |
|
| 39 |
|
|
ostemadder |
|
| 54 |
|
|
ovndampet fisk |
|
| 184 |
|
|
pandekager |
|
| 133 |
|
|
pasta med artiskokker |
|
| 146-152 |
|
|
pasta og polenta |
|
| 121 |
|
|
pastasauce med rå tomatsalsa |
|
| 121 |
|
|
pastasauce med stegt tomatsalsa |
|
| 147 |
|
|
pastasaucer |
|
| 137 |
|
|
peanut-dip, til rå grønsager |
|
| 137 |
|
|
peanutsauce |
|
| 56 |
|
|
peberrod og persillesauce |
|
| 45 |
|
|
peberrodssauce |
|
| 17 |
|
|
pekmez |
|
| 189 |
|
|
pektin |
|
| 56 |
|
|
persillesauce |
|
| 119 |
|
|
pesto |
|
| 200 |
|
|
pickles |
|
| 154 |
|
|
pirog med ris og fisk |
|
| 120 |
|
|
pita med auberginespalt |
|
| 158 |
|
|
pita med urtedeller |
|
| 149 |
|
|
polenta |
|
| 107 |
|
|
pommes frites |
|
| 43 |
|
|
potage parmentier |
|
| 36 |
|
|
purerede supper |
|
| 92 |
|
|
pyttesmå kartoffeltern |
|
| 220 |
|
|
quinoabrød |
|
| 192 |
|
|
rabarber |
|
| 100 |
|
|
rabarberkompot |
|
| 67 |
|
|
rejer stegt i olivenolie |
|
| 67 |
|
|
rejesuppe |
|
| 61 |
|
|
remoulade |
|
| 87 |
|
|
retter af kogt oksekød |
|
| 87 |
|
|
retter af stegt kød |
|
| 197 |
|
|
revlingebær |
|
| 182 |
|
|
rice pudding |
|
| 58 |
|
|
rimmad fisk |
|
| 23 |
|
|
risengrød |
|
| 141 |
|
|
ristede græskarfrø |
|
| 114 |
|
|
ristet brød gratineret med hvidløgscreme |
|
| 58 |
|
|
rollmops |
|
| 175 |
|
|
rosiner |
|
| 32 |
|
|
rugbrød med kerner |
|
| 32 |
|
|
rugbrød uden kerner |
|
| 182 |
|
|
rugbrødsæblekage |
|
| 72, 85 |
|
|
rullesteg |
|
| 198 |
|
|
russisk marmelade |
|
| 139 |
|
|
rødbede-æble-sellerisalat |
|
| 142 |
|
|
rødbedeblade |
|
| 138 |
|
|
rødbedesalat med yoghurt og peberrod |
|
| 43 |
|
|
rødbedesuppe |
|
| 140 |
|
|
rødkålssalat |
|
| 57 |
|
|
røget silderogn |
|
| 57 |
|
|
røget torskefisk |
|
| 197 |
|
|
rønnebær |
|
| 120 |
|
|
rå tomatsalsa |
|
| 109 |
|
|
råstegte kartoffeltern |
|
| 109 |
|
|
råstegte kartofler i ovnen |
|
| 109 |
|
|
råstegte, halve kartofler |
|
| 179-188 |
|
|
sager |
|
| 34 |
|
|
saitan |
|
| 137 |
|
|
salat med peanutsauce |
|
| 135 |
|
|
salat på langs |
|
| 136 |
|
|
salater |
|
| 149 |
|
|
salvie-smørsauce ril pasta |
|
| 153 |
|
|
samozas |
|
| 48 |
|
|
sandart |
|
| 160 |
|
|
sandwich |
|
| 160 |
|
|
sandwich med avocado-æggesalat |
|
| 60 |
|
|
sandwich med fisk escabeche |
|
| 161 |
|
|
sandwich med grønsagssalat med æg |
|
| 160 |
|
|
sandwich med hjemmetørrede tomater |
|
| 61 |
|
|
sauce til fisk: kørvelcreme |
|
| 62 |
|
|
sauce til fisk: mild sennepssauce |
|
| 61 |
|
|
sauce til fisk: remoulade |
|
| 62 |
|
|
sauce til fisk: æggesauce |
|
| 61 |
|
|
saucer til fisk |
|
| 119 |
|
|
saucer til kartofler |
|
| 45 |
|
|
saucer til kogt kød |
|
| 147 |
|
|
saucer til pasta |
|
| 127 |
|
|
sechuanpeber |
|
| 139 |
|
|
selleri-æble-rødbede salat |
|
| 202 |
|
|
sennep-karry pickles |
|
| 127 |
|
|
sesamolie |
|
| 51 |
|
|
sildehaj |
|
| 57 |
|
|
sildepostej |
|
| 59 |
|
|
sildesalat |
|
| 79 |
|
|
skanke i citron |
|
| 61 |
|
|
skordalia, græsk kartoffel-hvidløgssauce |
|
| 158 |
|
|
sommer-urtedeller |
|
| 178 |
|
|
sommerdrik til fest |
|
| 80 |
|
|
sommerfrikassé |
|
| 163 |
|
|
sommersalat |
|
| 148 |
|
|
spaghetti carbonara pastasauce |
|
| 26 |
|
|
spelt |
|
| 34 |
|
|
speltbrød med kartoffel |
|
| 137 |
|
|
spinat-gulerodssalat |
|
| 125 |
|
|
spinatbunde |
|
| 164 |
|
|
spinatpandekager |
|
| 208-210 |
|
|
spisetider |
|
| 91 |
|
|
sprængt tunge |
|
| 93 |
|
|
sprængt tunge med grøn sauce |
|
| 82 |
|
|
sprængte, grillede sprøde ribben |
|
| 96 |
|
|
sprødt fjerkræskind |
|
| 74 |
|
|
stegning |
|
| 57 |
|
|
stegt hornfisk med eddikelage |
|
| 82 |
|
|
stegt kød med BBQ sauce |
|
| 57 |
|
|
stegt makrel i eddikelage |
|
| 55 |
|
|
stegt makrel med stikkelsbærsauce |
|
| 150 |
|
|
stegt polenta med pølse og tomatsauce |
|
| 53 |
|
|
stegt rødspætte med flødesauce |
|
| 87 |
|
|
stegt svinekød i kapersmarinade |
|
| 121 |
|
|
stegt tomatsalsa |
|
| 56 |
|
|
stegt, grønsaltet fisk med kartoffelmos, rødbeder med peberrod og persillesauce |
|
| 108 |
|
|
stegte kartofler med flæsk og tør ost |
|
| 65 |
|
|
stegte muslinger med hvidløgskartoffelsauce |
|
| 191 |
|
|
stikkelsbær |
|
| 191 |
|
|
stikkelsbærsyltetøj med hyld |
|
| 127 |
|
|
stjerneanis |
|
| 66 |
|
|
strandkrabbesuppe |
|
| 64 |
|
|
strandsnegle |
|
| 175 |
|
|
strudel med æbler og rosiner |
|
| 134 |
|
|
stuvede asparges |
|
| 124 |
|
|
stuvede grønsager |
|
| 124 |
|
|
stuvede kål |
|
| 124 |
|
|
stuvede ærter og spinat |
|
| 124 |
|
|
stuvet kål med bacon eller skinke |
|
| 48 |
|
|
suder |
|
| 39 |
|
|
suppe af svinekød |
|
| 39 |
|
|
suppe kogt på ande- og gåseskrog |
|
| 25 |
|
|
surdej |
|
| 200 |
|
|
surt |
|
| 90 |
|
|
svinehjerter |
|
| 78 |
|
|
svinekød boulangere |
|
| 39 |
|
|
svinekødssuppe |
|
| 90 |
|
|
svinelever |
|
| 73 |
|
|
svinenakkestykke |
|
| 90 |
|
|
svinenyre |
|
| 73 |
|
|
svineskank |
|
| 78 |
|
|
svineskank boulangere |
|
| 90 |
|
|
svinetunge |
|
| 201 |
|
|
syltede rødbeder med peberrod og kardemomme |
|
| 189 |
|
|
syltetøj/marmelade |
|
| 188-203 |
|
|
syltning |
|
| 25 |
|
|
syrnet brød |
|
| 171 |
|
|
sød avocadocreme |
|
| 130 |
|
|
søde kartofler |
|
| 141 |
|
|
tabbouleh |
|
| 59 |
|
|
taramosalata, græsk torskerognssalat |
|
| 61 |
|
|
tarator, kaukasisk valnødde-sauce |
|
| 156 |
|
|
tarteletter |
|
| 98, 156 |
|
|
tarteletter med hønsekød |
|
| 60 |
|
|
tarteletter med kogt fisk |
|
| 157 |
|
|
tarteletter med muslinger |
|
| 156 |
|
|
tarteletter med rejer |
|
| 157 |
|
|
tarteletter med stuvede grønsager |
|
| 156 |
|
|
tarteletter med tunge |
|
| 184 |
|
|
terrængående gulerodskage |
|
| 89 |
|
|
thaisalat |
|
| 160 |
|
|
tomatcreme |
|
| 116 |
|
|
tortilla |
|
| 197 |
|
|
tranebær |
|
| 88 |
|
|
tunfiskemayonnaise til kød |
|
| 21 |
|
|
tykmælk |
|
| 197 |
|
|
tyttebær |
|
| 200 |
|
|
tørrede |
|
| 127 |
|
|
tørrede kinesiske svampe |
|
| 200 |
|
|
tørrede tomater |
|
| 199 |
|
|
tørrede æbler og pærer |
|
| 33 |
|
|
tørt brød |
|
| 86 |
|
|
udskæring af slagtedyr |
|
| 159 |
|
|
urteburger-bøffer |
|
| 159 |
|
|
urtekroketter |
|
| 164 |
|
|
urtevafler |
|
| 21 |
|
|
valle |
|
| 61 |
|
|
valnøddesauce, kaukasisk, tarator |
|
| 179 |
|
|
vanille |
|
| 181 |
|
|
vanilleis |
|
| 119 |
|
|
varm, gammeldags kartoffelsalat |
|
| 111 |
|
|
varme kartofler med pesto |
|
| 44 |
|
|
varme tomatbrød |
|
| 176 |
|
|
verdens nemmeste is |
|
| 103-105 |
|
|
vildt |
|
| 103 |
|
|
vildtfrikadeller |
|
| 104 |
|
|
vildtragout |
|
| 104 |
|
|
vildtsæson |
|
| 80 |
|
|
vinterfrikassé |
|
| 158 |
|
|
vinterurtedeller |
|
| 157 |
|
|
vol-au-vent |
|
| 127 |
|
|
wok |
|
| 27 |
|
|
yoghurtbrød |
|
| 177 |
|
|
yoghurtcreme med sommerbær |
|
| 138 |
|
|
æble-jordskoksalat |
|
| 139 |
|
|
æble-rødbede-selleri salat |
|
| 199 |
|
|
æblesmør |
|
| 62 |
|
|
æggesauce |
|
| 100 |
|
|
ænder og gæs |
|
| 44 |
|
|
ærtesuppe |
|
| 234 |
|
|
økologi i daginstitutioner |
|
| 231 |
|
|
økologi til hjemmebrug |
|
| 146 |
|
|
økologisk durummel |
|
| 24 |
|
|
øllebrød |
|
