Find opskrift

Sous Vide kogebogen

Se Alle kogebøger


Forfatter   Grøndahl, Anders
Sekundære forfattere Grøndahl, Hanne Birgitte
Forlag Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck A/S
Udgivet 2015
Udgave 1
Illustrationer Anders Grøndahl
Sider 89
ISBN 978-87-17-04557-6
Bognummer 334
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
49 'Råstbøfmad'
11 Andebryst i skiver med æble, sesamfrø og balsamico
67 Blomkål med dressing, chili og persille
21 Bourgogne-gryde
45 Bøf bearnaise serveret italiensk
31 Flæskesteg med madeirasauce, sprød svær og rødkål med chili
69 Gulerødder med smør, olivenolie og ingefær
73 Hjemmelavet remoulade
71 Hvidløgs pommes frites
25 Kalveculotte med svampesauce
59 Kammuslinger
75 Kold kartoffelsalat med ærter og tomater
61 Koreanske rejer med soya
13 Kylling 'alla diavola' som Toscana
63 Laksebøf med kaffir-lime-blade, citron og chili
41 Lammeculotte med balsamico og enebær
77 Løgkompot
53 Mirakel oksesteg of bov
79 Myntedressing
15 Nudelsalat med karrykylling og grant
55 Oksemørbrad i balsamisk sauce
87 Ovnbagte tomater med ris
79 Raita
37 Revelsben glaseret med marsalavin, paprika og hoisinsauce
35 Revolutionerende revelsben
81 Ristet polenta
47 Roastbeef
51 Roastbeef med rucola, tomat, champignon og olie-citrondressing
83 Rosmarinkartofler i ovn
83 Rødkål med chili
17 Saftig indisk karrykylling
43 Sennepsglaseret lammesteg med hvidløg og cayenne
85 Siciliansk olivensalat
77 Små ovntørrede tomater
87 Små stilktomater i ovn
19 Spicy kinesisk kylling med honning-glace og sesam
73 Sprødristede løg
57 Stufatino/Romersk oksegryde
39 Svinemørbrad mod fennikelfrø og rosmarin
65 Vietnamesiske forårsruller med rejer, chili og grønt
27 Vitello tonnato

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Livsnyderrejse i Norditalien (2002)
Fra Barolo til Middelhavet (2006)
Sous Vide kogebogen (2015)