Find opskrift

livretter

Se Alle kogebøger


Forfatter   Hallal, Wassim
Forlag Politikens Forlag
Udgivet 2008
Udgave 1
Illustrationer Claes Bech-Poulsen
Sider 264
ISBN 978-87-5678-800-7
Bognummer 314
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
57 3 x asparges-hønsebryst
59 3 x kartoffel-æg-rødfisk
173 4 x chokolade
73 abrikoskompot
41 agurk-østers-yoghurt
171 ananasbavoise
171 ananaschips
233 ananasflæsk
171 ananasgelé
171 ananassorbet
127 and-rødkål-lime
35 anderillette-salat-foie gras
203 appelsinfromage
235 appelsintrøffel
69,105 avokadocreme
190 bagt chokolademousse
247 baileyscreme
137 biksemad version wh
143 blomkålspuré
237 blød nougat-mandler
81 blåmusling-hvidvin-persille
43 blåmusling-safran
151 boeuf-bearnaise-pommes frites
163 bountydessert
73 brisler
91 broccolikompot
239 brownies
205 brød & snacks
213 brød-malt-nødder
200 bunde (kagebunde)
203 bunde (med appelsinskal)
185 chokolade-appelsin-makron
231 chokolade-iscreme
185 chokoladecreme
172 chokoladeeksplosion
165 chokoladefondant-vaniljeis-bær
193 chokoladefyld
195 chokoladegelé
173 chokoladekugler
172, 95, 201 chokolademousse
191 chokolademousse (med nødder)
191 chokoladepanacotta
195 chokoladeplader
201 chokoladepynt
231 chokoladesorbet
211 ciabatta
105 citroncreme
99 citronemulsion
65 citronsorbet
113 confit af andelår
157 desserter
131 due-kantarel-skovsyre
117 farseret kylling
125 fasan-peberrod-løgtærte
85 fisk
109 fjerkræ
83 fjordrejer-ramsløg-nye kartofler
241 fløde-karamel-espresso
119 foie gras-mousse-æble­calvados
121 foie gras-portvin-pære
123 foie gras-terrine-figen-brioche
209 fransk brioche
243 fransk nougat-chokolade
83 friterede fjordrejer
175 frugtpuré
101 glaserede karotter
121 glaserede pærer
199 glasur
51 græskar-serranoskinke
93 grønkålspuré
93 grønkålsskum
129 gråand-hasselnød-svampe
75 gulerodsnuggets
75, 101 gulerodspuré
49 gulerodsragout
101 gulerodsskum
199 hindbær
199 hindbærmarmelade
123 honningsirup
49 hummer-gulerod-crouton
73 hummer-jordskok-kalvebrissel
73 hummerragout
245 hvid chokolade-lakrids
194 hvid chokoladecreme
201 hvid chokoladeganache
172, 177 hvid chokolademousse
229 is, sorbet & petitfours
249 isfyld (passionsfrugt)
176 iskugler
69 jomfruhummer-avokado­-brunet smør
79 jomfruhummer-estragon-piment d'espellette
75 jomfruhummer-oksehale-­gulerod
203 jordbær-appelsin
203 jordbærmousse
231 jordbærsorbet
73 jordskokchips
73 jordskokcreme
197 kaffe-mascarpone
181 kager
147 kalv-rødder-kryddersauce
153 kalvemørbrad-selleri-lakrids
153 kalvemørbradsruller
153 kalveravioli
23 kammusling-citron-frisée
71 kammusling-jordskok-stenbiderrogn
131 kantarelpuré
131 kantarelsauce
175 karamel til blæst karamel
231 karamel-iscreme
55 karljohan-crouton
75 karotter
225 karrypickles
31 kartoffel-mayonnaise-citron-ansjos
217 kartoffelchips-pikantsalt
99, 143 kaviar
67 kaviar-brunet smør
65 kaviar-citron
200 kirsebær-chokolade
176 kirsebær-lakrids-chokolade
176 kirsebærbavoise
175, 176 kirsebærgelé
177 kirsebærgelé (med agar-agar)
176 kirsebærlage
201 kirsebærmousse
200 kirsebærpuré
177 kirsebærsirup
175 kirsebærsorbet
209 koldhævet franskbrød
251 kransekage-æble
167 krydderkage-svesker-mandarin
117 kylling-rabarber-kartofler
133 kød
176 lakrids-iscreme
161 lakrids-passion
177 lakridsmasse
161 lakridspanacotta
153 lakridssauce
99 laks-citron-3 x rogn
99 lakserogn
149 lam i hø-rodfrugter
141 lam-morkel-asparges
127 limesauce
172 lys chokolademousse
223 makrel i tomat
223 makrel-mayonnaise-pufris
247 makron-baileys
185 makroner
213 maltrugbrød
167 mandarinsorbet
187 marcipan-chokolade-appelsin
197 mascarponecreme
180 muffin-chokolade
189 muffin-chokolade
53 mulligatawny-karry-kylling
91 multe-broccoli-ansjos
207 mysliboller
199 mørdej
172 mørk chokolademousse
100, 194, 197 nøddebund
75 oksehaleragout
249 passion-chokolade
101 passionsfromage
190 passionsfrugt-chokolade-nødder
161,101 passionsfrugtgelé
139 pasta carbonara version wh
125 peberrodssauce
155 perleløg
29 persille-tomat-bulgur
97 pighvar-hollandaise-asparges
171 polarstang 2008
121 portvinssauce
223 pufris med tomat
169 rabarber-vanilje
169 rabarberis
169 rabarbersuppe
83 ramsløg-kartoffelpuré
175 ris-frugt
175 risalamande
175 risengrød
115 risotto-unghane-parmesan-asparges
149 rodfrugter
95 rokke-jordskok-kapers
127 rødkål
13 salater
93 sandart-grønkål-trøffel
153 selleripuré
61 skaldyr o.a.
33 skinke-gedeost-oliven
131 skovsyreolie
69 smørskum
227 snackpølser-ketchup
145 spoleben-spidskål-bacon
225 sprød fiskefilet-karrypickles-østersremoulade
221 sprøde løgkiks-wasabi-äioli
210 sprøde løgringe
219 sprøde løgringe-blækmayonnaise
214 sprøde mandler
21 spæd grøn salat-nøddedressing
99 stenbiderrogn
107 stjerneskud version wh
37 supper
129 svampekupler
143 svinebryst-blomkål-kaviar
200 syltede kirsebær
117, 193 syltede rabarber
167 syltede svesker
194 syltede æbler
27 syltet asparges-estragon
193 sød tærtedej
45 søpindsvin-fennikel
101 søtunge-trøffel-gulerod
101 søtunge-trøffel-gulerodXXXXXXX
17 tomat-mozzarella
89 torsk-brandade-kartoffel
155 tournedos rossini version wh
101, 155 trøffelsauce
103 tun-lime-sesam
25 tun-salat-kapers-æg-ansjos
105 tunmosaik-kaviar
193 tærte-rabarber-chokolade
207 valnøddeboller
19 vandmelon-feta-tomat
169 vaniljecreme
231 vaniljeis
194 æble-chokolade
251 æble-kransekage
119 æblekompot
195 æblemousse
231 æblesorbet
155 ærtepuré
47 ærter-søtunge-trøffel
77 østers-balsamico/løg-passion/brunet smør
225 østersremoulade

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
livretter (2008)