| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 100 |
 |
|
Ananas braiseret i brun rom med vanille og kaffe serveret med vanilleis |
|
| 74 |
|
|
Angel eyes |
|
| 76 |
|
|
Arme riddere med nougat |
|
| 86 |
|
|
Baileys-gelé med hvidt kaffeskum |
|
| 88 |
|
|
Biskuitbund vædet i espresso med chokoladeganache og paradisæbler |
|
| 102 |
|
|
Bonbon med kaffesmag |
|
| 136 |
|
|
Braiserede lammeskanke med perleløg og rodfrugter |
|
| 50 |
|
|
Caffè latte |
|
| 80 |
|
|
Candyfloss med orangepulver |
|
| 74 |
|
|
Cannelés |
|
| 54 |
|
|
Cappuccino |
|
| 62 |
|
|
Chokoladetrøffel |
|
| 78 |
|
|
Chokoladetrøffel med chili |
|
| 80 |
|
|
Chokorange |
|
| 76 |
|
|
Coffeecubes |
|
| 82 |
|
|
Crème Brûlée |
|
| 114 |
|
|
Crouton med java, bønnepuré og parmesan |
|
| 41 |
|
|
En god filterkaffe |
|
| 40 |
|
|
En god mocca |
|
| 42 |
|
|
En god stempelkaffe |
|
| 36 |
|
|
Espresso |
|
| 48 |
|
|
Espresso |
|
| 50 |
|
|
Espresso con panna |
|
| 48 |
|
|
Espresso macchiatto |
|
| 62 |
|
|
Espresso martini |
|
| 68 |
|
|
Extra vanilla |
|
| 134 |
|
|
Foie gras-parfait med kaffegelé og rødløg i balsamisk vineddike |
|
| 82 |
|
|
Fransk nougat |
|
| 58 |
|
|
Frappé al caffè |
|
| 132 |
|
|
Glaseret terrin af kanin med kaffesirup og crust |
|
| 124 |
|
|
Grillede kammuslinger med græskarpuré og kaffevinaigrette |
|
| 128 |
|
|
Grillet tun med kaffeolie, fennikel og radiser |
|
| 142 |
|
|
Hel gås i ovnen med ferskner og sauce arabique |
|
| 106 |
|
|
Hvid chokolademousseline med kaffe og passion |
|
| 72 |
|
|
Irsk reagens |
|
| 52 |
|
|
Is latte |
|
| 120 |
|
|
Jordskokpuré med østers, persillebouillon og kaffesirup |
|
| 94 |
|
|
Kaffe brûlé |
|
| 90 |
|
|
Kaffe-panna cotta med vandmeloner og figen |
|
| 66 |
|
|
Kaffesmoothie |
|
| 126 |
|
|
Karamelliseret tærte med endivie, kaffe og ristet rødmulle |
|
| 112 |
|
|
Kartoffelcannelloni med chorizo og kaffedip |
|
| 52 |
|
|
Latte macchiatto |
|
| 68 |
|
|
Madeleines |
|
| 58 |
|
|
Mocha |
|
| 104 |
|
|
Mokkaparfait med kaffegelé |
|
| 116 |
|
|
Mosaik af persille og persillerod med porre og kaffelåg |
|
| 43 |
|
|
Mælk til kaffen |
|
| 140 |
|
|
Oksesteg marineret a la mocca |
|
| 64 |
|
|
px |
|
| 78 |
|
|
Raging bull |
|
| 122 |
|
|
Skaldyrsconsommé med kaffearoma og jomfruhummercarpaccio |
|
| 66 |
|
|
Ske med karamelliseret banan |
|
| 64 |
|
|
Skumfiduser |
|
| 138 |
|
|
Sommerbuk med kantareller i krustade, kaffesauce og soltørrede kirsebær |
|
| 92 |
|
|
Sommerbær med kaffegranité |
|
| 118 |
|
|
Stegt dansk hummer med kaffe og ingefær |
|
| 110 |
|
|
Sticks med kalkun, jordnødder og kaffe |
|
| 72 |
|
|
Tivoliæbler |
|
| 96 |
|
|
Varm kaffe-te med ingefær og citrongræs |
|
