Find opskrift

Ân Viet!


Spis Vietnam

Se Alle kogebøger


Forfatter   Skytte, Nanna
Forlag People'sPress
Udgivet 2004
Udgave 1
Illustrationer Nanna Skytte
Sider 147
ISBN 87-91518-08-3
Bognummer 235
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
85 Aubergine i lergryde (Ca tim cau do)
124 Banan i kokosmælk (Che chuoi xao dua)
39 Blækspruttesalat med mynte (Goi muc)
127 Citrongræsis (Kem xa)
24 Dippingsauce (Nuóc cham)
28 Dippingsauce, ananas-ansjos (Mam nem)
25 Dippingsauce, citrongræs (Nuóc xa)
24 Dippingsauce, ingefær (Nuóc gung)
26 Dippingsauce, peanut (Nuóc leo)
135 Drinks: Lychee Caipiroshka
135 Drinks: Tom Yum Martini
95 Dybstegt fisk med ananasrelish (Ca chien voi thom)
92 Fisk med dild og nudler (Cha ca hanoi)
29 Fiskefond
70 Forårsruller med grøntsager (Chai gio chay)
73 Friske forårsruller med rejer (Goi cuon tom)
122 Frugtspyd med citrongræssirup
133 Fruitshakes (Sinh to)
102 Grillet blæksprutte med to saucer (Muc nuong)
113 Grillet kød med citrongræs og chili (Thit nuong xa ot)
106 Grillet oksekød med ingefær á la saltimbocca (Bo nuong gung)
88 Grillet sværdfisk i bananblad (Ca nuong nghe)
36 Grøn papajasalat (Goi du du tom)
76 Grønne bønner med hvidløg (Dau xanh dai toi)
81 Grøntsagskarry (Ca ro rau cai)
50 Grøntsagssuppe med tofu (Sup chay dau hu)
25 Hoi An chilisauce (Ot xay tu hoi an)
68 Hvide roser (Banh bao)
111 Karamelliseret svinekød med sesam (Thit heo ram me)
66 Klassiske forårsruller (Chai gio)
129 Kokosis (Kem dua)
118 Kyllingekarry (Ca ri ga)
116 Kyllingespyd med nudelsalat (Bun thit ga nuong)
130 Limemuffins
34 Mangosalat (Goi xoai xanh)
100 Muslinger dampet med citrongræs (Oc hap xa va toi)
56 Muslinger i kokoskarry (Oc hap ca ri)
49 Muslingesuppe med dild og tomat (Canh ngheu thi la)
52 Nudelsuppe med fiskeboller (Bun cha ca)
55 Nudelsuppe med oksekød (Pho bo)
29 Oksefond
42 Oksekødssalat med stjernefrugt (Goi bo bop khe)
96 Rejer i tamarinde (Tom Rang me)
65 Rispapirruller med grillet oksekød (Bo nuong)
61 Rispapirruller med rejespyd (Chao tom)
62 Rispapirruller med svinekødsboller (Nem lui)
41 Råmarineret fisk (Ca tuoi uop)
44 Salat med tofu og asparges (Goi dau hu)
99 Seafood hot pot (Lay hai san)
33 Sidesalat (Rau song)
78 Stegt vandspinat (Rau muong xao toi)
109 Svinebov i kokosjuice (Gio heo ram nuoc dua)
114 Svinekød i lergryde (Thit kho to)
91 Tun, stegt, med tomatsauce (Ca thu xao ca chua)
83 Wokstegte grøntsager (Hai sam xau)

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Ân Viet! (2004)