|
|
| Forfatter |
|
Thomsen, Hanne Flensborg |
| Forlag |
|
FDB, Komma |
| Udgivet |
|
1978 |
| Udgave |
|
0 |
| Illustrationer |
|
|
| Sider |
|
62 |
| ISBN |
|
87-7512-015-1 |
| Bognummer |
|
171 |
|
 |
| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 31 |
|
|
Bearnaisesauce, nem |
|
| 58 |
|
|
Blomkål, farseret |
|
| 23 |
|
|
Braiseret oksebov m.grønsager |
|
| 17 |
|
|
Bremerschnitzler |
|
| 39 |
|
|
Bøf bourguignon |
|
| 32 |
|
|
Bøf i folie |
|
| 33 |
|
|
Bøf, peber |
|
| 40 |
|
|
Bøfgryde med grønsager |
|
| 59 |
|
|
Champignonfrikadeller |
|
| 13 |
|
|
Chilikrydrede revelsben |
|
| 26 |
|
|
Cote de boeuf |
|
| 35 |
|
|
Culotte, hvidvins |
|
| 35 |
|
|
Culottesteg |
|
| 35 |
|
|
Culottesteg, grillstegt |
|
| 40 |
|
|
Dansk moussaka |
|
| 28 |
|
|
Farmerbøf |
|
| 59 |
|
|
Farsbrød, groft |
|
| 58 |
|
|
Farseret blomkål |
|
| 42 |
|
|
Farseret lammebov |
|
| 58 |
|
|
Farsfad, karry |
|
| 21 |
|
|
Farssteg med bladselleri |
|
| 54 |
|
|
Fennikelkoteletter |
|
| 6 |
|
|
Flæskesteg med sprød svær |
|
| 49 |
|
|
Fransk kalvebov |
|
| 28 |
|
|
Fransk tomatsalat |
|
| 59 |
|
|
Frikadeller, champignon |
|
| 24 |
|
|
Gammeldags oksekødsuppe |
|
| 29 |
|
|
Gratinerede tomater |
|
| 35 |
|
|
Grillstegt culottesteg |
|
| 59 |
|
|
Groft farsbrød |
|
| 6 |
|
|
Grossererens svinekam |
|
| 37 |
|
|
Grydestegt roastbeef |
|
| 40 |
|
|
Hakkebøf m.variationer |
|
| 35 |
|
|
Hvidvinsculotte |
|
| 10 |
|
|
Høkerfad |
|
| 61 |
|
|
Italiensk lever |
|
| 52 |
|
|
Kalv i dild |
|
| 53 |
|
|
Kalv i karry |
|
| 53 |
|
|
Kalv i paprika |
|
| 56 |
|
|
Kalv stegt som vildt |
|
| 48 |
|
|
Kalvebov med esdragon |
|
| 49 |
|
|
Kalvebov, fransk |
|
| 52 |
|
|
Kalvebryst med grønsager |
|
| 53 |
|
|
Kalvebryst, tomatbraiseret |
|
| 48 |
|
|
Kalvefrikassé |
|
| 55 |
|
|
Kalvekam med champignon |
|
| 54 |
|
|
Kalvekoteletter |
|
| 50 |
|
|
Kalvesylte |
|
| 58 |
|
|
Karryfarsfad |
|
| 31 |
|
|
Kartofler, ovn m. hvidløg |
|
| 12 |
|
|
Kinesiske revelsben |
|
| 29 |
|
|
Kold kartoffelsalat |
|
| 54 |
|
|
Koteletter, fennikel |
|
| 54 |
|
|
Koteletter, kalve |
|
| 47 |
|
|
Koteletter, lamme |
|
| 9 |
|
|
Koteletter, paprika |
|
| 8 |
|
|
Koteletter, persille |
|
| 9 |
|
|
Koteletter, schweizer |
|
| 8 |
|
|
Koteletter, senneps |
|
| 63 |
|
|
Krydret leverpostej m.champ. |
|
| 36 |
|
|
Krydret roastbeef |
|
| 21 |
|
|
Köttbullar, svenske |
|
| 47 |
|
|
Lam fra Cerveteri |
|
| 42 |
|
|
Lammebov, farseret |
|
| 42 |
|
|
Lammebov, stegt |
|
| 43 |
|
|
Lammekarry |
|
| 47 |
|
|
Lammekoteletter |
|
| 45 |
|
|
Lammekølle fra Dijon |
|
| 45 |
|
|
Lammekølle, sprængt |
|
| 44 |
|
|
Lammekølle, stegt |
|
| 47 |
|
|
Lammeschnitzler |
|
| 61 |
|
|
Lever, italiensk |
|
| 61 |
|
|
Lever, Toscana |
|
| 63 |
|
|
Leverpostej |
|
| 63 |
|
|
Leverpostej, kryd.m.champ. |
|
| 61 |
|
|
Leverstroganoff |
|
| 14 |
|
|
Marineret mørbrad på spid |
|
| 22 |
|
|
Marineret oksebov |
|
| 36 |
|
|
Marineret roastbeef |
|
| 26 |
|
|
Minihøjreb |
|
| 40 |
|
|
Moussaka, dansk |
|
| 14 |
|
|
Mørbrad pizzaioli |
|
| 14 |
|
|
Mørbrad, marineret på spid |
|
| 15 |
|
|
Mørbrad, peber |
|
| 5 |
|
|
Nakkefilet m.karrysauce |
|
| 5 |
|
|
Nakkefilet på fransk |
|
| 5 |
|
|
Nakkefilet, sprængt |
|
| 57 |
|
|
Naturschnitzel |
|
| 31 |
|
|
Nem bearnaise-sauce |
|
| 23 |
|
|
Oksebov, m.grønsager braiseret |
|
| 22 |
|
|
Oksebov, marineret |
|
| 25 |
|
|
Oksebryst, ovnst. m. Kartoffelmos |
|
| 26 |
|
|
Oksehøjreb |
|
| 50 |
|
|
Osso Buco Milanese |
|
| 51 |
|
|
Osso Buco, Romersk |
|
| 18 |
|
|
Ostindisk karry |
|
| 31 |
|
|
Ovnkartofler m. hvidløg |
|
| 25 |
|
|
Ovnstegt oksebryst m.kartoffelmos |
|
| 41 |
|
|
Pandebøf, stor |
|
| 9 |
|
|
Paprikakoteletter |
|
| 63 |
|
|
Pariserpaté |
|
| 57 |
|
|
Parmesanschnitzel |
|
| 63 |
|
|
Paté, pariser |
|
| 33 |
|
|
Peberbøf |
|
| 18 |
|
|
Pebergryde |
|
| 15 |
|
|
Pebermørbrad |
|
| 8 |
|
|
Persillekoteletter |
|
| 13 |
|
|
Revelsben, chilikrydrede |
|
| 12 |
|
|
Revelsben, kinesiske |
|
| 10 |
|
|
Ribbensteg med sprød svær |
|
| 37 |
|
|
Roastbeef, grydestegt |
|
| 36 |
|
|
Roastbeef, krydret |
|
| 36 |
|
|
Roastbeef, marineret |
|
| 51 |
|
|
Romersk Osso Buco |
|
| 28 |
|
|
Salat, fransk tomat |
|
| 29 |
|
|
Salat, kold kartoffel |
|
| 31 |
|
|
Sauce, bearnaise nem |
|
| 57 |
|
|
Schnitzel, natur |
|
| 57 |
|
|
Schnitzel, parmesan |
|
| 56 |
|
|
Schnitzel, wiener |
|
| 17 |
|
|
Schnitzler, Bremer |
|
| 47 |
|
|
Schnitzler, lamme |
|
| 9 |
|
|
Schweizerkoteletter |
|
| 8 |
|
|
Sennepskoteletter |
|
| 16 |
|
|
Skinke, svensk |
|
| 16 |
|
|
Skinkesteg med rødvinssauce |
|
| 22 |
|
|
Skipperlabskovs |
|
| 45 |
|
|
Sprængt lammekølle |
|
| 5 |
|
|
Sprængt nakkefilet |
|
| 42 |
|
|
Stegt lammebov |
|
| 44 |
|
|
Stegt lammekølle |
|
| 41 |
|
|
Stor pandebøf |
|
| 38 |
|
|
Strimlebøf |
|
| 24 |
|
|
Suppe, gammeldags oksekød |
|
| 11 |
|
|
Surrib, sønderjydsk |
|
| 16 |
|
|
Svensk skinke |
|
| 21 |
|
|
Svenske köttbullar |
|
| 7 |
|
|
Svinekam m.rosmarin |
|
| 6 |
|
|
Svinekam, grossererens |
|
| 18 |
|
|
Svinekød m. ingefær og citron |
|
| 50 |
|
|
Sylte, kalve |
|
| 11 |
|
|
Sønderjydsk surrib |
|
| 53 |
|
|
Tomatbraiseret kalvebryst |
|
| 29 |
|
|
Tomater, gratinerede |
|
| 61 |
|
|
Toscanalever |
|
| 24 |
|
|
Tværreb i grøn marinade |
|
| 38 |
|
|
Ungarsk paprikagryde |
|
| 56 |
|
|
Wienerschnitzel |
|
| 11 |
|
|
Æbleflæsk m.timian |
|
|
|
Login
Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:
|
|
|
