| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 48 |
|
|
Blæksprutter med løg |
|
| 60 |
|
|
Catalansk pølse med hvide bønner og Alioli de la Vega |
|
| 140 |
|
|
Champignon med hvidløg og persille, Champiñones con ajo y perejil |
|
| 14 |
|
|
Chorizofyldt kalkunbryst med mandelsovs og hvidløgskartofler |
|
| 137 |
|
|
Chorizofyldte champignon, Champiñones rellenos de chorizo picante |
|
| 111 |
|
|
Crema catalana |
|
| 113 |
|
|
Dadler i baconsvøb |
|
| 138 |
|
|
Dampede hjertemuslinger, Berberechos al vapor |
|
| 141 |
|
|
Djævlekartofler, Patatas bravas |
|
| 144 |
|
|
Ensaladilla med skinke, Ensaladilla de jamón dulce |
|
| 130 |
|
|
Farmors fiskesuppe |
|
| 21 |
|
|
Friske aspargesruller med røget laks |
|
| 107 |
|
|
Fyldt aubergine à la Vitoria |
|
| 103 |
|
|
Gazpacho |
|
| 143 |
|
|
Gratineret brieost, Brie al grill |
|
| 141 |
|
|
Grillede tigerrejer, Gambas de playa a la plancha |
|
| 139 |
|
|
Grønsagsomelet, Tortilla de verduras |
|
| 15 |
|
|
Hvidløgskartofler |
|
| 63 |
|
|
Hvidløgsrejer |
|
| 134 |
|
|
Jesusbarnets vintercanellones |
|
| 84 |
|
|
José-Luis' spanske tomatsovs à la Skt. Petersborg |
|
| 95 |
|
|
Juanitas cava-is med frisk frugt |
|
| 143 |
|
|
Kabanoss-pølse, Xistorra-pølse |
|
| 87 |
|
|
Kalvemedaljoner på spid gratineret med manchego, paprikadressing og rød pesto |
|
| 67 |
|
|
Kanelkylling |
|
| 117 |
|
|
Laudrups citronkylling |
|
| 36 |
|
|
Lufttørret skinke med frisk ananas |
|
| 40 |
|
|
Lufttørret skinke med tomatbrød |
|
| 33 |
|
|
Mama López' sommercanellones |
|
| 144 |
|
|
Manchego-ost, Queso Manchego |
|
| 54 |
|
|
Mar y montana |
|
| 28 |
|
|
Marinerede scampi på toast gratineret med mozarella |
|
| 138 |
|
|
Muslinger med tomatfyld, Mejillones con salsa de tomate |
|
| 92 |
|
|
Muslingesuppe med hvidløgsbrød |
|
| 140 |
|
|
Omeletkage, Pastel de tortilla |
|
| 126 |
|
|
Panerede koteletter af spædlam med alioli |
|
| 137 |
|
|
Russisk salat, Ensaladilla Rusa |
|
| 72 |
|
|
Samfaina |
|
| 122 |
|
|
San Juans midsommerkage |
|
| 144 |
|
|
Spansk bondeomelet, Tortilla de patata |
|
| 144 |
|
|
Spid med rejer, bacon og champignon (Pincho de gamba, bacon y champiñon) |
|
| 143 |
|
|
Stærk chorizopølse, Chorizo picante |
|
| 143 |
|
|
Svinemørbrad, bacon og ost, Lomo bacon y queso |
|
| 99 |
|
|
Sømandsbøf à la López med velsmagende mælkehatte og Papas picada |
|
| 25 |
|
|
Søndagspaella som Mama López laver den |
|
| 76 |
|
|
Søtunge med pinjekerner, rosiner og appelsinsovs |
|
| 144 |
|
|
Tomat, ansjoser og hårdkogt æg (Tomate, anchoas y huevo duro) |
|
| 145 |
|
|
Tomat, mozarella og olivenpasta (Tomate, mozarella y pasta de oliva) |
|
| 45 |
|
|
Tortilla, spansk bondeomelet |
|
| 51 |
|
|
Zarzuela de marisco |
|
