|
|
| Forfatter |
|
Grønlykke, Lene |
| Forlag |
|
Hans Reitzel A/S |
| Udgivet |
|
1976 |
| Udgave |
|
1 |
| Illustrationer |
|
Sven Grønlykke |
| Sider |
|
115 |
| ISBN |
|
87-412-3414-6 |
| Bognummer |
|
103 |
|
 |
| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 96 |
|
|
Ananassorbet med englehår |
|
| 95 |
|
|
Andeterrine Voisin |
|
| 101 |
|
|
Artiskok med parmesanost |
|
| 42 |
|
|
Asparges à la Flamande |
|
| 44 |
|
|
Blommeis med Armagnac |
|
| 81 |
|
|
Blåbærsorbet |
|
| 80 |
|
|
Champignonduxelle |
|
| 71 |
|
|
Croûtes aux mirabelles |
|
| 86 |
|
|
Dolce Fiona |
|
| 71 |
|
|
Duer i vindruer |
|
| 80 |
|
|
Duxelle |
|
| 50 |
|
|
Dyremedaillon'er, sauce poivrade |
|
| 85 |
|
|
Fasan Victor Borge |
|
| 62 |
|
|
Ferskner, flamberede |
|
| 26 |
|
|
Frølår à la Provençale |
|
| 59 |
|
|
Garniture bouquetière |
|
| 25 |
|
|
Geddemousse |
|
| 16 |
|
|
Gratin dauphinois |
|
| 59 |
|
|
Gratinerede jomfruhummere |
|
| 22 |
|
|
Hindbærsyltetøj |
|
| 105 |
|
|
Hummer, grilleret |
|
| 15 |
|
|
Indbgat lammekølle |
|
| 33 |
|
|
Jordbærsorbet |
|
| 51 |
|
|
Jordbærvacherin |
|
| 10 |
|
|
Kalvekoteletter Pojarski |
|
| 54 |
|
|
Karl Johan svampe, à la Provençale |
|
| 16 |
|
|
Kartoffelgratin |
|
| 106 |
|
|
Kastanjekage |
|
| 17 |
|
|
Kastanjevacherin |
|
| 68 |
|
|
Krebs à la Bordelaise |
|
| 44 |
|
|
Kylling Ali-Bab |
|
| 43 |
|
|
Laksepostej |
|
| 90 |
|
|
Laksesmør |
|
| 25 |
|
|
Laksesoufflé |
|
| 59 |
|
|
Lammeryg, garniture bouquetière |
|
| 105 |
|
|
Lou Magret |
|
| 13 |
|
|
Muslingesuppe med safran |
|
| 21 |
|
|
Mælkebøttesalat |
|
| 32 |
|
|
Oksefilet, indbagt med sauce perigueux |
|
| 88 |
|
|
Orangemarmelade |
|
| 80 |
|
|
Pighvar en papillotes |
|
| 11 |
|
|
Pipérade |
|
| 44 |
|
|
Poussin Ali-Bab |
|
| 71 |
|
|
Pære med Eau de vie de poire (pærebrændevin) |
|
| 24 |
|
|
Rejer, dybfrosne |
|
| 27 |
|
|
Røget laks |
|
| 100 |
|
|
Salad Suprême |
|
| 21 |
|
|
Salade de pissenlits |
|
| 90 |
|
|
Salmon butter |
|
| 32 |
|
|
Sauce perigueux |
|
| 51 |
|
|
Sauce poivrade |
|
| 88 |
|
|
Scones |
|
| 22 |
|
|
Sorbet af sne |
|
| 56 |
|
|
Svampe à la Russe |
|
| 96 |
|
|
Tournedos à la moelle |
|
| 80 |
|
|
Vagtler i portvinssauce |
|
| 104 |
|
|
Vildand Auberge de l'Ill |
|
| 84 |
|
|
Ål, grillerede |
|
|
|
Login
Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:
|
|
|
