Tilbage til Find opskrift
Forfatter   Vladimir, Timm
Forlag Lindhardt og Ringhof
Udgivet 2013
Udgave 1
Illustrationer Timm Vladimir og Kennet Havgaard
Sider 228
ISBN 978-87-11-38294-3
Bognummer 339

 
Side Opskrifter
140 Abels pizza — den rustikke
87 Aftensmad
140 Aftensmad, Abels pizza — den rustikke
120 Aftensmad, Bøf bearnaise
115 Aftensmad, Bøfsandwich
144 Aftensmad, den molekylære
103 Aftensmad, Glaseret lammekølle
89 Aftensmad, Jomfruhummerbisque
111 Aftensmad, Karrypølser
Aftensmad, Kenneths pizza
99 Aftensmad, Kylling i römertopf
100 Aftensmad, Kylling med honning og chili
104 Aftensmad, Lammekrone med banner
140 Aftensmad, Marcus' pizza — den hvide
147 Aftensmad, Mias pizza — den nye nordiske
107 Aftensmad, Osso buco pa grill
137 Aftensmad, Personalepizza
124 Aftensmad, Porchetta
149 Aftensmad, Risotto med svampe og gremolata
131 Aftensmad, Saltimbocca og rucolasalat med vinaigrette
132 Aftensmad, Sous vide
155 Aftensmad, Spidskåld med æbler og gedeost
129 Aftensmad, Svinebryst
143 Aftensmad, Timms pizza — den grønne
139 Aftensmad, Tomatsauce
93 Aftensmad, Udbenet kyllingesteg
112 Aftensmad, Æble-timianpølser
151 Aftensmad, Åben andelasagne
119 Agurkesalat, hurtig
151 Andelasagne
44 Andeleverpaté
200 Aubergineruller med urter og ost
11 Bagels
120, 135 Bearnaise
62 beurre noisette
179 Blendersorbet
68 Blomkalspuré
175 Blommer i madeira
120 Bøf bearnaise
53 Bøfsalat med asiatisk vinaigrette
115 Bøfsandwich
104 Bønner
210 Chips
193 Citrontærter med estragon­marengs
40 Confiteret makrel med kapers og citron
39, 80 Confiteret æggeblomme
157 Desserter og kager
179 Desserter og kager, Blendersorbet
175 Desserter og kager, Blommer i madeira
193 Desserter og kager, Citrontrter med estragon­marengs
183 Desserter og kager, Eton mess
167 Desserter og kager, Gulerodskage
158 Desserter og kager, Hindbær-cuts
169 Desserter og kager, Koldskals-cheesecake
186 Desserter og kager, Lakridsmarengs
185 Desserter og kager, Lakridsparfait
161 Desserter og kager, Mormor-kringle
180 Desserter og kager, Orangestnger version 2.0
163 Desserter og kager, Pandowdy-bletrte
189 Desserter og kager, Rugbrødslagkage
196 Desserter og kager, Skumfiduser
171 Desserter og kager, Tarte tatin med æble og røget smør
186 Desserter og kager, Tiramisu
12 Eggs Royale
195 Estragonmarengs
183 Eton mess
67 Fettuccine med parmesan og peber
209 Flskesvær
31 Frokost
44 Frokost, Andeleverpate
53 Frokost, Bøfsalat med asiatisk vinaigrette
40 Frokost, Confiteret makrel med kapers og citron
67 Frokost, Fettuccine med parmesan og peber
68 Frokost, Havtaske med blomkalspuré, flskesvr og dild-olie
80 Frokost, Hjemmerørt tatar med confiteret aeggeblomme
61 Frokost, Hvide asparges med beurre noisette og pocheret æg
77 Frokost, Kammuslinger med ærtepure og chorizo-crumble
43 Frokost, Lakridsgravad laks med råmarineret fennikel
83 Frokost, Lammerullepølse
39 Frokost, Rimmet makrel med confiteret æggeblomme
33 Frokost, Rugbrød
47 Frokost, Salat med spinat, lam og grillet pære
71 Frokost, Saltrimmet torsk med vinaigrette og wasabi-skumfiduser
55 Frokost, Tarte tatin
59 Frokost, Tarte tatin med beder
56 Frokost, Tarte tatin med skalotteløg
57 Frokost, Tarte tatin med tomat
79 Frokost, Tatar of ravildt med surdejs­croutoner
37 Frokost, Tun-tatar med wasabi-honningcreme
48 Frokost, Æble- og fennikelsalat
103 Glaseret lammekølle
220 Glögg-essens
149 Gremolata
24 Grydebrød
90 Grøntsagsfond
167 Gulerodskage
68 Havtaske med blomkålspure, flæskesvær og dild-olie
158 Hindbær-cuts
80 Hjemmerørt tatar med confiteret æggeblomme
15 Hollandaise-sauce
119 Hurtig agurkesalat
61 Hvide asparges med beurre noisette og pocheret æg
89 Jomfruhummerbisque
77 Kammuslinger med ærtepuré og chorizo-crumble
111 Karrypølser
206 Kartoffelskræller
144 Kenneths pizza — den molekylære
118 Ketchup
219 Kokosris, Spicy
169 Koldskåls-cheesecake
214 Kryddersmør
99 Kylling i römertopf
100 Kylling med honning og chili
93 Kyllingesteg, udbenet
43 Lakridsgravad laks med råmarineret fennikel
187 Lakridsmarengs
185 Lakridsparfait
104 Lammekrone med bønner
83 Lammerullepølse
119 Løgringe
140 Marcus' pizza — den hvide
118, 213 Mayonnaise
147 Mias pizza — den nye nordiske
21 Morgenboller
9 Morgenmad
11 Morgenmad, bagels
12 Morgenmad, Eggs Royale
24 Morgenmad, Grydebrød
21 Morgenmad, Morgenboller
18 Morgenmad, Nøddesmør
17 Morgenmad, Svends knækbrød
28 Morgenmad, Tranebærkompot med lakrids og ribs
27 Morgenmad, Yoghurt
161 Mormor-kringle
18 Nøddesmør
180 Orangestænger version 2.0
107 Osso buco pa grill
163 Pandowdy-æbletærte
67, 152 Pasta, hjemmelavet
137 Personalepizza
119 Pickles
137 Pizza
61 Pocheret æg
124 Porchetta
219 Puffede ris
111, 112 Pølser
223 Rabarbersaft
213 Ramsløg x4
213 Ramsløgsmayonnaise
213 Ramsløgsolie
213 Ramsløgspesto
213 Ramsløgssmør
39 Rimmet makrel med confiteret æggeblomme
149 Risotto med svampe og gremolata
33 Rugbrød
189 Rugbrødslagkage
216 Røget smør
99 Römertopf
43 Råmarineret fennikel
47 Salat med spinat, lam og grillet pære
131 Saltimbocca og rucolasalat med vinaigrette
71 Saltrimmet torsk med æble-vinaigrette og wasabi-skumfiduser
72, 196 Skumfiduser
213, 214, 216 Smør
199 Snacks og tilbehør
200 Snacks og tilbehør, Aubergineruller med urter og ost
210 Snacks og tilbehør, Chips
209 Snacks og tilbehør, Flæskesvær
220 Snacks og tilbehør, Glögg-essens
206 Snacks og tilbehør, Kartoffelskræller
214 Snacks og tilbehør, Kryddersmør
219 Snacks og tilbehør, Puffede ris
223 Snacks og tilbehør, Rabarbersaft
213 Snacks og tilbehør, Ramsløg x 4
213 Snacks og tilbehør, Ramsløgsmayonnaise
213 Snacks og tilbehør, Ramsløgsolie
213 Snacks og tilbehør, Ramsløgspesto
213 Snacks og tilbehør, Ramsløgssmør
216 Snacks og tilbehør, Røget smør
214 Snacks og tilbehør, Smør
219 Snacks og tilbehør, Spicy kokosris
205 Snacks og tilbehør, Svinebolcher
219 Snacks og tilbehør, Syltede svampe
219 Snacks og tilbehør, Æble-løgkompot
214 Snacks og tilbehør, Æblesmør
179 Sorbet, blender-
132 Sous vide
219 Spicy kokosris
17 Spidskål med æbler og gedeost Svends knækbrød
205 Svinebolcher
129 Svinebryst
219 Syltede svampe
55 Tarte tatin
59 Tarte tatin med beder
56 Tarte tatin med skalotteløg
57 Tarte tatin med tomat
171 Tarte tatin med æbler og røget smør
79 Tatar of råvildt med surdejs-croutoner
143 Timms pizza — den grønne
176 Tiramisu
139 Tomatsauce
28 Tranebærkompot med lakrids og ribs
37 Tun-tatar med wasabi­honningcreme
93 Udbenet kyllingesteg
53, 71, 79, 131 Vinaigrette
37 Wasabi-honningcreme
72 Wasabi-skumfiduser
27 Yoghurt
48 Æble- og fennikelsalat
219 Æble-løgkompot
112 Æble-timianpølser
214 Æblesmør
163 Æbletærte, Pandowdy-
77 Ærtepuré
151 Åben andelasagne

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Timm Vladimirs køkken (2013)